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Eggs ist eine boomende Branchenglobal-Eierproduktion hat sich in den letzten 30 Jahren mehr als verdoppelt. Jedes Jahr werden Hunderte von Milliarden Eier produziert. Was ist, wenn ein Vorfall mit Lebensmittelsicherheit auftritt? Nach 700.000 kontaminierten Eiern an Lebensmittelanbieter mussten sich britische Supermärkte zurückziehen. Im Jahr 2018 wurden in den USA aufgrund von Salmonellenerkrankungen mehr als 200 Millionen Eier zurückgerufen. Wenn die betroffenen Eier nur durch den Code auf dem Karton nachverfolgt werden können, wird der Rückruf kompliziert, sobald die Eier aus der Verpackung entfernt werden.

Regierungen auf der ganzen Welt setzen die Lebensmittelvorschriften zunehmend durch, um sicherzustellen, dass die vollständige Rückverfolgbarkeit in der gesamten Lebensmittelversorgungskette wie im Falle von kontaminierten Chargen bereitgestellt wird. Dies ist besonders nützlich.

In Großbritannien erfordern Vorschriften Standorte mit 350 oder mehr Legendüsten, um Eier für den menschlichen Verbrauch auf dem Markt zu verfolgen. In Australien müssen alle kommerziellen Eierhersteller jetzt jedes Ei markieren, damit das Ei auf seinen Herkunftsort zurückverfolgt werden kann. Durch die Anzeige des Ursprungs der Eier verbessert die Codierung das Vertrauen der Verbraucher in Rückverfolgbarkeit und Transparenz.

In diesem Fall werden codierte Eier von immer mehr Menschen akzeptiert. Die Oberfläche dieser codierten Eier ist glatt und sauber. Der Reinigungsprozess für Eierschalen wurde im frühen Stadium streng durchgeführt, so dass Bakterien wie Escherichia coli und Salmonellen, die auf der Oberfläche verborgen werden können, keinen Platz zum Verstecken haben. Die sprühte Produktionsfirma, die Marke, die Rückverfolgbarkeitscode für Farm oder QR -Code usw. Machen Sie nicht nur die Quelle und die Produktionsinformationen der Eier auf einen Blick klar, sondern spielen auch einen Antikounterfeiting-Effekt. Die Eiercodierung erfordert eine Eiercodierungsmaschine.

Wie man den Eierdrucker an die Größe verschiedener Eierprodukte anpasst. Es wird davon ausgegangen, dass der Eierdrucker mit beweglichen Düsen ausgestattet ist, um sich an Verpackungsschalen unterschiedlicher Größen anzupassen. Die Höhe der Düse kann alleine eingestellt werden, um flexibel auf verschiedene Größen von Eiern zu reagieren. Darüber hinaus ist der Eierdrucker auch mit einem Glättungsgerät ausgestattet, das das Eierschalen automatisch begradigen und den Druckweich reduzieren kann. Der ausgestattete Getriebegürtel stützt sich auf den Spannungsanpassungsmechanismus, um das Eierschale während des Transports auf einer bestimmten Strecke zu halten. und ist mit Sensoren ausgestattet, um zu überwachen, wenn der Druck abgeschlossen ist. Wenn mehr als 6 Eierschalen nicht weggenommen werden, wird automatisch gestoppt, wodurch die Tragödie der Eierlieferung an den Boden vermieden wird, der nach dem Abschluss des Personals auftreten kann.

Mit der zunehmenden Entwicklung und Verbesserung von Eierdruckern wird es manchmal missbraucht. Es wird davon ausgegangen, dass in Chengdu "Erdeier" -Codes auf Futtereiern gesprungen wurde, um den Preis für Eier zu erhöhen. Angesichts dieser Art von Eiermissbrauch müssen relevante Aufsichtseinheiten die Aufsicht der Eierindustrie stärken, um eine bessere Atmosphäre für den Eimarkt zu schaffen.

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