Sicurezza alimentare dalle "nuove norme di etichettatura"

I conservanti sono utilizzati principalmente per prevenire la crescita dei microrganismi. Le aggiunte conformi non causano pericoli per la salute ai consumatori. Tuttavia, alcuni produttori usano "senza conservanti" come pretesa di fuorviare i consumatori. Le "misure amministrative" chiariscono che per le sostanze che non sono contenute o utilizzate negli alimenti, le parole "nessuna aggiunta. Ciò contribuirà a standardizzare e limitare la produzione e il funzionamento delle imprese e proteggerà pienamente il diritto di sapere dei consumatori.

Quando ho ricevuto un pacchetto di cibo, non sono riuscito a trovare la data di produzione o la data di scadenza più e più volte. Alla fine ho trovato la data di produzione, ma la calligrafia era illeggibile. . In futuro, tali situazioni saranno espressamente vietate. Recentemente, le "misure per la supervisione e l'amministrazione dell'etichettatura degli alimenti (bozza per la sollecitazione dei commenti)" stanno sollecitando pubblicamente opinioni sul sito web dell'amministrazione statale per la regolamentazione del mercato.

La gente considera il cibo come il paradiso e lo standard del cibo è il primo. L'etichettatura degli alimenti è il modo più semplice e importante per i consumatori di ottenere informazioni legate al cibo, ed è anche la prima fonte di informazioni per i consumatori a decidere se acquistare. Stabilire uno standard completo, uniforme, sistematico e autorevole per l'etichettatura degli alimenti per salvaguardare il diritto e la scelta dei consumatori è l'intenzione originale delle autorità di regolamentazione per emettere misure di supervisione e gestione dell'etichettatura alimentare. A giudicare dal contenuto della "bozza per la sollecitazione dei commenti", i dettagli dei vari requisiti e l'intera gamma di fattori coinvolti riflettono tutti la direzione generale della supervisione alimentare sempre più raffinata.

Ad esempio, nelle precedenti regolamenti sull'etichettatura, solo il principio "chiaro e identificabile" è stato presentato per la data di produzione e la durata di conservazione del cibo. Tuttavia, nel nuovo "management misurato in:" La data di produzione e la data di garanzia dovrebbero essere contrassegnate in modo prominente e può essere stampata sulla superficie dell'imballaggio con uno sfondo bianco; Laddove viene utilizzata l'attacco laser per contrassegnare la data di produzione e la data di garanzia della qualità, il testo dovrebbe essere chiaro. L'altezza del testo della data di produzione e della data di garanzia della qualità non deve essere inferiore a 3 mm. Se la durata di conservazione del cibo non supera le 72 ore, la data di produzione e la durata del cibo dovrebbero essere contrassegnate in ore. "

I "regolamenti sull'etichettatura degli alimenti salutari" formulati dal Ministero della Salute saranno abrogati allo stesso tempo. Ciò significa che in questa specifica di etichettatura alimentare raffinata completa, unificata, sistematica e autorevole, gli alimenti sanitari sono inclusi anche nella gestione integrata. Nella "bozza per la sollecitazione dei commenti, i seguenti contenuti: gli alimenti naturali non sono un medicinale e non può sostituire la medicina per trattare le malattie. Anche le clausole direzionali e operative sono molto dettagliate.

Per supervisionare l'etichettatura degli alimenti in conformità con le leggi e i regolamenti, il raffinamento è una scelta inevitabile e una gestione raffinata e standardizzata delle etichette è uno specchio per consolidare la situazione generale della sicurezza alimentare. In questo senso, le "misure per la supervisione e l'amministrazione dell'etichettatura degli alimenti" sono degne di aspettative positive.

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