Segurança alimentar a partir da supervisão fina dos 'novos regulamentos de rotulagem'

Os conservantes são usados ​​principalmente para prevenir o crescimento de microorganismos. As adições em conformidade não causarão riscos à saúde dos consumidores. No entanto, alguns fabricantes utilizam a expressão «sem conservantes» como pretexto para enganar os consumidores. As 'Medidas Administrativas' esclarecem que, para substâncias que não estão contidas ou não são utilizadas em alimentos, as palavras 'sem adição. Isto ajudará a padronizar e restringir a produção e operação das empresas e a proteger totalmente o direito dos consumidores de saber.

Quando recebi um pacote de comida, não consegui encontrar a data de produção ou o prazo de validade repetidamente. Finalmente encontrei a data de produção, mas a caligrafia estava ilegível. . No futuro, tais situações serão expressamente proibidas. Recentemente, as 'Medidas para a Supervisão e Administração da Rotulagem de Alimentos (Projecto para Solicitação de Comentários)' estão solicitando publicamente opiniões no site da Administração Estatal de Regulação do Mercado.

As pessoas consideram a comida o paraíso, e o padrão da comida é o primeiro. A rotulagem dos alimentos é a forma mais fácil e mais importante para os consumidores obterem informações relacionadas com os alimentos, e é também a primeira fonte de informação para os consumidores decidirem se querem comprar. Estabelecer um padrão de gestão de rotulagem de alimentos completo, uniforme, sistemático e confiável para salvaguardar o direito dos consumidores de saber e escolher é a intenção original das autoridades reguladoras de emitir medidas de supervisão e gestão de rotulagem de alimentos. A julgar pelo conteúdo do “Projecto para Solicitação de Comentários”, os detalhes dos vários requisitos e a gama completa de factores envolvidos reflectem a orientação geral de uma supervisão alimentar cada vez mais refinada.

Por exemplo, nos regulamentos anteriores sobre rotulagem, apenas o princípio “claro e identificável” foi apresentado para a data de produção e prazo de validade dos alimentos. Porém, nas novas 'Medidas de GestãoTraduzidas em: 'A data de produção e a data de garantia de qualidade devem ser marcadas de forma destacada e podem ser impressas na superfície da embalagem com fundo branco; onde a gravação a laser for usada para marcar a data de produção e a data de garantia de qualidade, o texto deverá ser claro. A altura do texto da data de produção e da data de garantia de qualidade não deve ser inferior a 3 mm. Se o prazo de validade dos alimentos não exceder 72 horas, a data de produção e o prazo de validade dos alimentos devem ser indicados em horas.»

O 'Regulamento sobre Rotulagem de Alimentos Saudáveis' formulado pelo Ministério da Saúde será revogado ao mesmo tempo. Isto significa que nesta especificação completa, unificada, sistemática e oficial de rotulagem de alimentos refinados, os alimentos saudáveis ​​também estão incluídos na gestão integrada. No 'Rascunho para Solicitação de ComentáriosO seguinte conteúdo: alimentos saudáveis ​​​​não são medicamentos e não podem substituir medicamentos para tratar doenças. As cláusulas direcionais e operacionais também são muito detalhadas.

Para supervisionar a rotulagem dos alimentos de acordo com as leis e regulamentos, o refinamento é uma escolha inevitável, e a gestão refinada e padronizada dos rótulos é um espelho para consolidar a situação geral da segurança alimentar. Neste sentido, as ‘Medidas de Fiscalização e Administração da Rotulagem de Alimentos’ são merecedoras de expectativas positivas.

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