Aggiungi un "codice di identità" unico al cibo, un sistema di tracciabilità per garantire la sicurezza alimentare

Il sistema di tracciabilità aiuta a garantire la sicurezza alimentare. "Un sacchetto di grano" e "un piatto" possono sapere da dove proviene il cibo scansionando il codice QR sul pacchetto con un telefono cellulare. Oggi, con l'ascesa di Internet mobile, l'Internet of Things Technology ha iniziato a diffondersi. Nell'industria alimentare, i sistemi e le tecnologie di tracciabilità alimentare basate sull'Internet of Things Technology hanno anche iniziato ad apparire nella vita quotidiana dei consumatori. Prendendo il grano come esempio, Jia Jianbin, decano del Beijing Institute of Grain Science, ha detto ai media che, poiché il grano del mio paese ha canali diversi e fornitori diversi, è difficile registrare l'elaborazione del grano, l'elaborazione e le informazioni sulle attrezzature, il che rende difficile tracciare la fonte del grano. 'Negli ultimi anni, alcune aziende nazionali hanno utilizzato la tecnologia e le informazioni a radiofrequenza Codice LeadTech Tracciare i prodotti su più piattaforme e attraverso lo sviluppo di software e hardware per mostrare la tracciabilità della qualità del prodotto multilivello. Questo è che i consumatori possano acquistare a proprio agio e l'autorità di regolamentazione nazionale supervisiona che puoi essere sicuro. A questo proposito, Li Jianhui, ingegnere capo del Centro di numerazione dell'articolo cinese, ritiene che la codifica del prodotto sia molto necessaria. L'aggiunta di un "codice di identità" unico al cibo migliorerà notevolmente la tracciabilità. Una volta che si verifica un problema di sicurezza alimentare, può essere più veloce e più accurato trovare il problema e risolvere il problema. Ha anche detto che non ci sono troppe restrizioni di soglia per la codifica alimentare. Le aziende di produzione alimentare possono continuare a utilizzare la tecnologia di codifica più utilizzata al mondo, oppure possono proporre il proprio sistema di codifica basato su una vasta gamma di codici a barre delle materie prime. Una persona responsabile di una società di tracciabilità del prodotto agricolo ha detto ai media che i consumatori possono scansionare il codice QR per ottenere informazioni sul leader dell'azienda, il numero di telefono, la base, il funzionamento, la fecondazione, i pesticidi, l'elaborazione, l'imballaggio, i test, ecc. Questo tipo di tracciabilità in realtà aiuta le aziende a regolare e migliorare il proprio livello di gestione, protegge anche il marchio dell'azienda e migliora il valore aggiunto dei prodotti. Allo stesso tempo, questa tracciabilità protegge anche il diritto dei consumatori a conoscere e ha vinto il riconoscimento dei consumatori.

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