식품에 고유한 '식별 코드'를 추가하고 식품 안전을 보장하는 추적 시스템

추적성 시스템은 식품 안전을 보장하는 데 도움이 됩니다. '곡물 한 봉지'와 '한 접시'는 포장에 적힌 QR코드를 휴대폰으로 스캔하면 그 음식이 어디서 왔는지 알 수 있다. 오늘날 모바일 인터넷의 등장으로 사물인터넷(Internet of Things) 기술이 확산되기 시작했습니다. 식품산업에서도 사물인터넷(IoT) 기술을 기반으로 한 식품 추적 시스템과 기술이 소비자의 일상생활에도 나타나기 시작했습니다. 곡물을 예로 들면 베이징 곡물과학원 원장 지아젠빈(Jia Jianbin)은 언론에 우리나라의 곡물은 경로와 공급업체가 다르기 때문에 곡물 가공, 가공 및 장비 정보를 기록하기가 어렵다고 말했습니다. 곡물의 출처를 추적합니다. '지난 몇 년 동안 국내 일부 기업에서는 무선 주파수 기술과 정보를 활용해 왔습니다. 리드테크 코딩 여러 플랫폼에서 제품을 추적하고 소프트웨어 및 하드웨어 개발을 통해 다단계 제품 품질의 추적성을 보여줍니다. 이는 소비자가 안심하고 구매할 수 있도록 하기 위한 것이며, 국가 규제 당국의 감독을 받으므로 안심하셔도 됩니다. 이와 관련하여 중국 물품 번호 센터의 수석 엔지니어인 Li Jianhui는 제품 코딩이 매우 필요하다고 믿습니다. 식품에 고유한 '식별 코드'를 추가하면 추적성이 크게 향상됩니다. 식품 안전 문제가 발생하면 더 빠르고 정확하게 문제를 찾아 해결할 수 있습니다. 그녀는 또한 식품 코딩에 대한 기준 제한이 너무 많지 않다고 언급했습니다. 식품 생산 회사는 세계에서 가장 널리 사용되는 코딩 기술을 계속 사용할 수도 있고, 광범위한 상품 바코드를 기반으로 하는 자체 코딩 시스템을 제안할 수도 있습니다. 한 농산물 이력추적업체 담당자는 소비자가 QR코드를 스캔하면 업체명, 전화번호, 소재지, 운영, 시비, 농약, 가공, 포장, 테스트 등에 대한 정보를 얻을 수 있다고 언론에 전했다. 이러한 추적성은 실제로 기업의 관리 수준을 규제 및 개선하는 데 도움이 되며, 기업 브랜드를 보호하고 제품의 부가가치를 높이는 데도 도움이 됩니다. 동시에 이러한 추적성은 소비자의 알 권리도 보호하고 소비자의 인정을 받았습니다.

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