Come scegliere latte in bottiglia, latte insaccato, latte in scatola?

Per comprare il latte, devi acquistare solo "latte crudo" nella lista degli ingredienti. Se ci sono altri ingredienti, è latte o bevanda latte, non il latte reale.

Ma oltre a guardare gli ingredienti, molte persone non sanno ancora come scegliere il latte, perché ci sono troppi stili di imballaggio. Alcune persone guardano il marchio, alcune guardano alle preferenze dell'imballaggio e alcune semplicemente scelgono il business dell'ordine del latte al cancello della comunità e raccolgono il latte nella scatola del latte ogni giorno.

Quindi che tipo di latte confezionato dovrei comprare?

Imbottigliato

Le bottiglie di vetro non solo evitano l'inquinamento atmosferico al latte, ma impediscono anche la diffusione di sostanze aromatiche. Tuttavia, l'imballaggio di bottiglie di vetro è relativamente pesante, non conveniente per il trasporto e molto fragile, quindi ora è raro sul mercato. Invece, vengono utilizzate bottiglie di plastica e quelle di grande capacità sono più comuni. Ma se non puoi berlo in breve tempo, non è ancora consigliabile acquistare una bottiglia grande.

Imballaggio per sacchetti

Ma rispetto agli imballaggi in bottiglia e in scatola, i materiali di imballaggio dei sacchetti di plastica sono più sottili e le proprietà della barriera non sono così buone. Negli ultimi anni è apparso il sacchetto trasparente di latte e la pubblicità pubblicizza che 'il latte visibile è più innocente, ma le proprietà della barriera di questo tipo di borsa trasparente sono davvero scarse. Non credo se riesci a sentire l'odore del latte attraverso la borsa. La riboflavina e le porfirine nel latte produrranno specie reattive dell'ossigeno sotto l'eccitazione della luce. Queste specie reattive dell'ossigeno reagiscono con proteine, vitamine e grassi per produrre aldeidi, chetoni, metionina solfossido e dimetil disolfuro, ecc. Distruggi la nutrizione e il sapore del latte.

Inscatolato

Per acquistare latte fresco pastorizzato, puoi scegliere l'imballaggio del tetto, ma dovresti prestare attenzione alla refrigerazione e la durata di conservazione è breve, quindi devi berlo il prima possibile. Vi è anche latte sterilizzato ad altissima temperatura (≥132 ° C). Il tempo di riscaldamento è molto breve, da pochi secondi a dieci secondi. Non solo può uccidere tutti i microrganismi nel latte, ma può anche essere riempito asetticamente in un ambiente completamente ermetico. Inoltre, utilizza una confezione Tetra Pak composita a 6 strati di carta, alluminio e plastica, che può effettivamente bloccare l'aria e la luce, quindi può essere immagazzinata per mezzo anno senza conservanti.

Benta in vendita ora

Quando ero giovane, ho spesso bevuto questo tipo di latte: i produttori di latte portavano mucche e pecore al mercato degli agricoltori e le vendono la mattina presto. Alcuni coltivatori lattiero -caseari intraprendono anche l'attività di ordinazione del latte, imbottigliando il latte che si munge ogni mattina e quindi consegnano il latte alla porta in modo unificato. Comprese molte comunità ora, ci sono anche servizi di consegna di latte privati. Questo tipo di latte sembra essere fresco, ma in realtà ci sono molti pericoli nascosti, anche se il latte viene bollito, questi problemi non possono essere risolti.

I produttori di latte al dettaglio sono un'area vuota di U200BU200bsupervision e non sono controllati. Tuttavia, i precedenti pericoli nascosti del latte prodotto dai produttori regolari sono sotto supervisione. Quindi tutti devono comprare il latte che viene schiacciato sul posto.

Quanto sopra è una semplice analisi del packaging del latte. Naturalmente, non dimenticare di controllare la data di produzione quando si acquista per verificare se l'imballaggio è danneggiato.

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