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De acuerdo con los requisitos de las 'Reglas generales para el etiquetado de alimentos preenvasados de las normas nacionales de seguridad alimentaria' (GB 7718-2011), el etiquetado de los alimentos preenvasados proporcionados directamente a los consumidores debe incluir: nombre del alimento, lista de ingredientes, contenido neto y especificaciones, productor y (o) el nombre, dirección e información de contacto del distribuidor, fecha de producción y vida útil, condiciones de almacenamiento, número de licencia de producción de alimentos, código estándar del producto y otros 9 elementos principales, y otro contenido que debe marcarse. La etiqueta de los pasteles de luna que se venden en lugares o canales habituales de venta de alimentos como supermercados y tiendas debe contener la información anterior.
Además de las etiquetas de los alimentos, algunos pasteles de luna también incluyen etiquetas nutricionales. La etiqueta nutricional incluye principalmente: 'Lista de ingredientes nutricionales' en forma de tabla, 'Declaración nutricional' que explica el nivel del ingrediente nutricional y 'Declaración de función del ingrediente nutricional' que explica el efecto sobre la salud. Entre ellos, la tabla de composición de nutrientes debe marcar al menos el contenido de 5 elementos (energía, proteínas, grasas, carbohidratos, sodio) y su valor de referencia de nutrientes diario (VRN) contabilizado. Los consumidores pueden elegir comer según el valor de referencia de nutrientes y su condición física. Además, la mayoría de los pasteles de luna tienen un alto contenido de energía, grasas y carbohidratos y no deben consumirse en exceso, de lo contrario causarán fácilmente molestias gastrointestinales, especialmente en los ancianos, los niños y las personas con una función gastrointestinal débil.
De acuerdo con los requisitos de las normas nacionales pertinentes, todos los aditivos alimentarios utilizados en los alimentos deben indicarse en la lista de ingredientes, y la cantidad agregada durante la fabricación o procesamiento del alimento debe ordenarse uno por uno de mayor a menor. Los ingredientes que no superen el 2% no podrán disponerse en orden descendente. Para los alimentos vendidos en canales formales, los tipos y cantidades de aditivos alimentarios utilizados se agregan en estricta conformidad con las normas nacionales.
Además, si los ingredientes contienen alimentos y sus productos que pueden provocar reacciones alérgicas, como cereales que contienen gluten y sus productos, maní y sus productos, etc., el fabricante puede (pero no necesariamente) utilizarlos en la lista de ingredientes. -para reconocer el nombre, o indicarlo cerca de la lista de ingredientes. Las personas con alergias deben comprobar cuidadosamente la lista de ingredientes al elegir o comer pasteles de luna, y si hay alguna información inmediata cerca de la lista de ingredientes.
El Impresora CIJ recuerda que los pasteles de luna vendidos a través de canales habituales indicarán claramente la fecha de producción y la vida útil en el paquete. Al comprar pasteles de luna, no compre productos caducados y preste atención a los carteles en las cajas de regalo y en los paquetes individuales de alimentos. Según las regulaciones nacionales, cuando un solo alimento preenvasado con múltiples fechas de producción y vida útil está contenido en el mismo preenvasado, como pasteles de luna con múltiples sabores u otros alimentos en una caja de regalo de pastel de luna, la fecha de producción marcada en el exterior El paquete debe ser el más antiguo. La fecha de producción de la pieza única de alimento producida, o la fecha en la que el embalaje exterior forma una unidad de venta, y la vida útil indicada en el embalaje exterior deben calcularse basándose en la vida útil del producto que caduque más temprano. una sola pieza de comida; Cada pieza de alimento también se puede marcar por separado en el embalaje exterior. La fecha de producción y la vida útil.
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