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Queridos queridos, queridas personas que aman ir de compras, queridas personas que comen melones, ¿han prestado atención al primer huevo cuando están comprando alegremente? ¿Es la marca de la cuerda?
¿lo tienes? Hoy hablemos de la codificación de huevos extranjeros. Los huevos frescos comprados en los supermercados españoles siempre tienen hilos de Codificación de tecnología líder en ellos. ¿Qué representan?
¿Cuál es la clasificación de los huevos? Veamos la explicación oficial del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España.
Método de cultivo (el más importante):
0~Huevos de granja ecológicos. Las gallinas que producen estos huevos están completamente abastecidas durante el proceso de cría y todos los piensos utilizan productos agrícolas ecológicos.
1~Huevos de granjero. Las gallinas que producen estos huevos están completamente abastecidas durante el proceso de reproducción.
2 ~ Huevos de gallina de granja. Las gallinas que producen tales huevos se encuentran en un estado semi-poblado durante el proceso de reproducción, pero no se encuentran en un ambiente al aire libre. El proceso de producción es semiindustrial, y la mayoría de las gallinas tienen poco movimiento durante el proceso de cría.
3 ~ Huevos de gallina de jaula. Las gallinas que producen este tipo de huevos viven íntegramente en jaulas diseñadas para gallinas ponedoras durante el proceso de cría, casi sin espacio para moverse, y el proceso de producción está completamente industrializado.
País: País de origen, ES es España. Los números restantes indican el origen específico de cada huevo.
La elección de los huevos: La Unión Europea y España tienen estrictas normas de auditoría para los huevos frescos comestibles. Generalmente, los huevos comestibles de clase A deben cumplir los siguientes requisitos: piel del huevo: suave, limpia, sin manos
imprimir.
Cámara de aire: no más de 6 mm, huevos grado extra especial no más de 4 mm. (La frescura del huevo se puede juzgar según el tamaño de la cámara de aire, cuanto más pequeña, más fresca).
Clara de huevo: transparente, libre de impurezas y viscosa. Yema de huevo: Se puede distinguir claramente de la clara a través del resaltado, y no sale del centro del huevo después de agitarlo, sin impurezas.
Embriones: No hay rastros de formación de embriones. Cabe señalar que debido a la necesidad de mantenerse frescos, los huevos frescos no han sido sometidos a ningún tratamiento de limpieza, por lo que es necesario limpiarlos adecuadamente antes de consumirlos.
Tamaño: Los huevos españoles se dividen en 4 grados según el peso de cada huevo: XL extra grande: 73 gramos o más L grande: 63 a 73 gramos M mediano: 53 a 63 gramos S tamaño pequeño:
España permite mezclar diferentes grados de huevos para la venta de menos de 53 gramos, pero habrá una marca en el paquete.
Por motivos de rendimiento, la mayoría de los huevos ecológicos en cajas son generalmente de calidad mixta. Garantía de calidad
Plazo: El plazo legal de venta de huevos frescos en España es de 21 días desde su colocación en el lineal, y la mejor vida útil es de 28 días desde su colocación en el lineal.
en unos días.
Después de leer la introducción anterior, ¿comprende mejor la codificación de huevos? La tecnología se ha utilizado ampliamente en diversas industrias y los equipos de codificación serán cada vez mejores.
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