Système de traçabilité des produits agricoles pour améliorer la confiance des consommateurs

Le Bureau du réseau réduit considérablement la charge de travail du personnel de supervision de l'application des lois et améliore efficacement la rapidité, la précision et l'efficacité des travaux de supervision. Pour les commerçants, entrez les informations d'accès à l'achat et les informations de facturation des ventes, générez et imprimez des bons d'achat et générez automatiquement des livres électroniques d'achat et de vente. Pour les consommateurs, ils peuvent scanner les bons de vente pour la traçabilité alimentaire, ce qui offre un moyen de tracer la sécurité alimentaire. Les garanties techniques ont également fourni des preuves de protection des droits pour réprimer les délits de sécurité alimentaire. On peut dire qu'il servirait plusieurs fins. Le système de traçabilité des produits agricoles comestibles construit un pont sûr et fiable entre les superviseurs et les commerçants, les consommateurs et la nourriture. D'une part, il fait attention à la traçabilité des aliments, ce qui rend les informations transparentes et escorte la sécurité alimentaire; D'un autre côté, il est basé sur la supervision quotidienne. , Renforcer les inspections aléatoires, améliorer le niveau de supervision de la sécurité alimentaire et la couverture de supervision. Divisé selon les types de produits agricoles selon les types spécifiques de produits agricoles, le système de traçabilité des produits agricoles comestibles est divisé en: Système de traçabilité pour les produits carrés (y compris les œufs et le lait), le système de traçabilité pour les produits frais (fruits et légumes), le système de traceabilité pour les produits aquatiques et le système de traceabilité des produits grains et céréaliers. Selon la mise en œuvre de la division du corps principal en fonction de l'organisme principal de la mise en œuvre du système de traçabilité des produits agricoles, le système de traçabilité des produits agricoles comestibles est divisé en trois catégories: système de traçabilité obligatoire, système de traçabilité volontaire et système de traçabilité obligatoire + volontaire. Le système obligatoire de traçabilité des produits agricoles comestibles est que le gouvernement formule les lois et réglementations correspondantes. Il est obligatoire que les produits des entreprises soient traçables, sinon ils ne seront pas autorisés à être vendus sur le marché et des mesures punitives seront prises. Le système de traçabilité obligatoire augmente la traçabilité des produits à la hauteur des lois et des réglementations. Le logiciel volontaire de gestion de la traçabilité des produits agricoles comestibles est un système de traçabilité que les entreprises établissent et mettent volontairement les entreprises afin d'améliorer la note des produits et de gagner la confiance des consommateurs en considération de la marque, de la réputation et des avantages à long terme. Dans la pratique, les logiciels volontaires de gestion de la traçabilité des produits agricoles comestibles sont généralement dirigés par des associations industrielles ou des sociétés supérieures de premier plan dans la chaîne d'approvisionnement des produits, avec les principales sociétés comme noyau, et coopérer avec les entreprises en amont et en aval dans la chaîne d'approvisionnement pour développer, établir et maintenir conjointement le système. La construction de logiciels de gestion de traçabilité des produits agricoles comestibles nécessite la participation de toutes les liens de toute la chaîne d'approvisionnement pour garantir que la qualité de l'ensemble du processus de «l'origine» à la «table à manger» est traçable et contrôlable. Cela doit être mis en œuvre à partir de plusieurs niveaux. Tout d'abord, techniquement, établir un système de plate-forme de traçabilité unifié couvrant l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, intégrer des liens appartenant à divers départements, résoudre des problèmes techniques dans le processus de mise en œuvre et garantir techniquement la douceur de l'ensemble du système de traçabilité de la chaîne d'approvisionnement. Deuxièmement, renforcez de manière approfondie la normalisation agricole, formulent les normes de système de traçabilité scientifique et applicable basées sur les besoins commerciaux traçables, et renforcer la popularisation des normes agricoles, afin d'attirer plus d'entreprises et de services pour participer et construire un système de traçabilité pour l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Enfin, améliorez les lois et réglementations et réglementations de la traçabilité des produits agricoles des produits et de la sécurité, établissez un système de traçabilité de la qualité des produits agricoles et garantissent l'établissement et la mise en œuvre du système de traçabilité pour l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement du niveau de politique. Déterminez le logiciel de gestion de traçabilité des produits agricoles comestibles dans tout le processus de la chaîne d'approvisionnement de produits agricoles. Établir la définition, la gestion, la transmission et le plan d'échange d'informations de chaque lien et fournissez des informations pertinentes sur les matières premières, l'élevage, la plantation, le traitement, le stockage, le transport et les ventes dans la chaîne d'approvisionnement. Collectez et enregistrez. Tous les participants à la chaîne d'approvisionnement doivent s'entendre sur le contenu, l'expression et la forme d'informations échangées les uns avec les autres, et l'identification de différents participants doit être individuelle pour empêcher la perte d'identification. Établir un logiciel efficace de gestion de traçabilité des produits agricoles comestibles grâce à la coopération de tous les participants à la chaîne d'approvisionnement en échange d'informations, gestion, etc., pour réaliser le partage et l'association des informations dans tous les liens. Pour l'échange de données, afin d'assurer la continuité du flux d'informations, chaque participant à la chaîne d'approvisionnement doit transmettre des données traçables prédéfinies au participant suivant, afin que ce dernier puisse tracer les informations vers le lien précédent. Dans le même temps, toutes les parties de la chaîne d'approvisionnement doivent s'entendre sur la période de rétention des données pertinentes. D'une manière générale, la période de rétention des fichiers de données doit être plus longue que le cycle de vie du produit; ou créez un centre de données unifié pour stocker toutes les données du centre de données. Imprimante à jet d'encre, prêtez-vous une paire d'informations!