Sistema de trazabilidad de productos agrícolas para mejorar la confianza del consumidor

La oficina de la red reduce en gran medida la carga de trabajo del personal de supervisión encargado de hacer cumplir la ley y mejora efectivamente la puntualidad, precisión y eficacia del trabajo de supervisión. Para los comerciantes, ingrese la información de acceso a compras y la información de facturación de ventas, genere e imprima comprobantes de compra y genere automáticamente libros de contabilidad electrónicos de compras y ventas. Los consumidores pueden escanear los vales de venta para comprobar la trazabilidad de los alimentos, lo que proporciona una forma de rastrear la seguridad de los alimentos. Las garantías técnicas también han proporcionado evidencia de la protección de derechos para tomar medidas enérgicas contra los delitos relacionados con la seguridad alimentaria. Se puede decir que tiene múltiples propósitos. El sistema de trazabilidad de productos agrícolas comestibles construye un puente seguro y confiable entre supervisores y comerciantes, consumidores y alimentos. Por un lado, presta atención a la trazabilidad de los alimentos, que transparenta la información y acompaña la seguridad alimentaria; por otro lado, se basa en la supervisión diaria. , Fortalecer las inspecciones aleatorias, mejorar el nivel de supervisión de la seguridad alimentaria y la cobertura de supervisión. Dividido según los tipos de productos agrícolas Según los tipos específicos de productos agrícolas, el sistema de trazabilidad de productos agrícolas comestibles se divide en: sistema de trazabilidad para productos cárnicos (incluidos huevos y leche), sistema de trazabilidad para productos frescos (frutas y verduras) , sistema de trazabilidad de productos acuáticos, y sistema de trazabilidad de cereales y productos de cereales. Según la implementación de la división del cuerpo principal Según el cuerpo principal de la implementación del sistema de trazabilidad de productos agrícolas, el sistema de trazabilidad de productos agrícolas comestibles se divide en tres categorías: sistema de trazabilidad obligatorio, sistema de trazabilidad voluntario y gas 'obligatorio + voluntario' sistema de trazabilidad. El sistema obligatorio de trazabilidad de productos agrícolas comestibles consiste en que el gobierno formule las leyes y reglamentos correspondientes. Es obligatorio que los productos de las empresas sean rastreables; de lo contrario, no se permitirá su venta en el mercado y se tomarán medidas punitivas. El sistema de trazabilidad obligatorio eleva la trazabilidad de los productos al nivel de las leyes y reglamentos. El software de gestión voluntaria de trazabilidad de productos agrícolas comestibles es un sistema de trazabilidad que las empresas establecen e implementan voluntariamente para mejorar la calidad de los productos y ganarse la confianza de los consumidores teniendo en cuenta la marca, la reputación y los beneficios a largo plazo. En la práctica, el software voluntario de gestión de trazabilidad de productos agrícolas comestibles generalmente está dirigido por asociaciones industriales o empresas líderes superiores en la cadena de suministro de productos, con empresas líderes como núcleo y que cooperan con empresas ascendentes y descendentes en la cadena de suministro para desarrollar, establecer y desarrollar conjuntamente. mantener el sistema en funcionamiento. La construcción de software de gestión de trazabilidad de productos agrícolas comestibles requiere la participación de todos los eslabones de toda la cadena de suministro para garantizar que la calidad de todo el proceso, desde el "origen" hasta la "mesa del comedor", sea rastreable y controlable. Esto debe implementarse desde múltiples niveles. En primer lugar, técnicamente, establecer un sistema de plataforma de trazabilidad unificada que cubra toda la cadena de suministro, integrar enlaces pertenecientes a varios departamentos, resolver problemas técnicos en el proceso de implementación y garantizar técnicamente la fluidez de todo el sistema de trazabilidad de la cadena de suministro. En segundo lugar, fortalecer integralmente la estandarización agrícola, formular estándares de sistemas de trazabilidad científicos y aplicables basados ​​en las necesidades comerciales rastreables y fortalecer la popularización de los estándares agrícolas, a fin de atraer a más empresas y departamentos a participar y construir un sistema de trazabilidad para toda la cadena de suministro. Finalmente, mejorar las leyes y regulaciones de trazabilidad de la calidad y seguridad de los productos agrícolas, establecer un sistema de trazabilidad de la calidad de los productos agrícolas y garantizar el establecimiento e implementación del sistema de trazabilidad para toda la cadena de suministro desde el nivel de políticas. Determinar el software de gestión de trazabilidad de productos agrícolas comestibles en todo el proceso de la cadena de suministro de productos agrícolas. Establecer el plan de definición, gestión, transmisión e intercambio de información de cada eslabón, y brindar información relevante sobre las materias primas, crianza, siembra, procesamiento, almacenamiento, transporte y ventas en la cadena de suministro. Recoger y registrar. Todos los participantes en la cadena de suministro deben acordar el contenido, la expresión y la forma de la información que se intercambian entre sí, y la identificación de los diferentes participantes debe ser uno a uno para evitar la pérdida de identificación. Establecer un software eficaz de gestión de trazabilidad de productos agrícolas comestibles mediante la cooperación de todos los participantes en la cadena de suministro en el intercambio de información, gestión, etc., para realizar el intercambio y asociación de información en todos los eslabones. Para el intercambio de datos, con el fin de garantizar la continuidad del flujo de información, cada participante en la cadena de suministro debe pasar datos rastreables predefinidos al siguiente participante, para que este último pueda rastrear la información hasta el enlace anterior. Al mismo tiempo, todas las partes de la cadena de suministro deben acordar el período de retención de los datos relevantes. En términos generales, el período de retención de los archivos de datos debe ser mayor que el ciclo de vida del producto; o construir un centro de datos unificado para almacenar todos los datos en el centro de datos. Impresora de inyección de tinta, ¡te brindamos un par de ideas!