A codificação em lote de produção de alimentos tem grande efeito

Recentemente, quando os agentes da lei inspecionaram um supermercado, descobriram que a codificação do lote no rótulo exterior da embalagem de um lote de bebidas «Mengniu» estava artificialmente danificada. O código do jato de tinta é '3D20170203A

……Após verificação, a parte danificada é o código-fonte. A parte alegou que o produto era importado de uma cidade vizinha e que o preço de compra era um pouco inferior. Para evitar que o distribuidor local descobrisse o lote de mercadorias, o conteúdo do lote foi desenterrado. Embora a Empresa Mengniu tenha identificado o lote de produtos como genuíno, o comerciante foi punido pelo departamento de indústria e comércio.

Em primeiro lugar, de acordo com o disposto nas 'Regras Gerais para Rotulagem de Alimentos Pré-embalados das Normas Nacionais de Segurança Alimentar>

Coisas Ming. Neste caso, a posição da codificação do lote está na embalagem do alimento, que faz parte do rótulo do alimento. As 'Regras Gerais para Rotulagem de Alimentos Pré-embalados' exigem que 'os rótulos dos alimentos sejam claros, atraentes e duráveis, e sejam fáceis de identificar e ler pelos consumidores no momento da compra'. Neste caso, devido à destruição do código do lote, o rótulo do alimento não era claro, pouco óbvio e incapaz de ser reconhecido pelos consumidores.

A violação da codificação de lote por parte do partido obviamente violou as regras gerais para rotulagem de alimentos pré-embalados. Isto é consistente com as disposições do Artigo 42 da Lei de Segurança Alimentar.

Em segundo lugar, embora os nove itens do rótulo dos alimentos pré-embalados estipulados no artigo 42.º da Lei de Segurança Alimentar não incluam o lote de produção, o símbolo «Segurança Alimentar»

Os artigos 37 e 39 de toda a lei estipulam claramente que as empresas de produção de alimentos e as empresas operacionais devem estabelecer um sistema de inspeção de fábricas de alimentos e um sistema de registro de inspeção de compras de alimentos,

Registrar com veracidade o nome, especificação, quantidade, data de produção, número do lote de produção, etc. da comida.

Mais uma vez, em termos de riscos sociais, o lote Codificação Leadtech do alimento é igual ao número de identificação do produto. Se ocorrer um incidente de segurança alimentar neste lote de alimentos, o produtor irá Root

De acordo com o lote de codificação para identificar o lote do alimento, de forma a recolher e destruir o alimento problemático. No entanto, o lote Leadtech Coding está danificado. Quando ocorre um acidente alimentar, o produtor de alimentos não consegue identificar o lote de alimentos e não consegue recolher o alimento problemático. Portanto, as ações das partes envolvidas neste caso podem causar riscos potenciais à segurança alimentar.

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