La codificación de lotes de producción de alimentos tiene un gran efecto

Recientemente, cuando agentes del orden inspeccionaron un supermercado, descubrieron que el código de lote en la etiqueta del embalaje exterior de un lote de bebidas 'Mengniu' estaba dañado artificialmente. El código de inyección de tinta es '3D20170203A

……Después de la verificación, la parte dañada es el código fuente. La parte alegó que el producto fue importado de una ciudad vecina y el precio de compra fue ligeramente inferior. Para evitar que el distribuidor local descubriera el lote de mercancías, se extrajo el contenido del lote. Aunque la Compañía Mengniu identificó el lote de productos como genuino, el comerciante fue castigado por el departamento de industria y comercio.

En primer lugar, según lo establecido en las 'Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados ​​de las Normas Nacionales de Inocuidad de los Alimentos>

Ming cosas. En este caso, la posición del código de lote se encuentra en el envase del alimento, que forma parte de la etiqueta del alimento. Las 'Reglas generales para el etiquetado de alimentos preenvasados' exigen que 'las etiquetas de los alimentos deben ser claras, llamativas y duraderas, y deben ser fáciles de identificar y leer para los consumidores al comprar'. En este caso, debido a la destrucción del código de lote, la etiqueta del alimento no era clara, no era obvia y no podía ser reconocida por los consumidores.

La violación de la codificación de lotes por parte del partido obviamente violó las reglas generales para el etiquetado de alimentos preenvasados. Esto es consistente con lo dispuesto en el artículo 42 de la Ley de Inocuidad de los Alimentos.

En segundo lugar, aunque los nueve elementos de la etiqueta de los alimentos preenvasados ​​previstos en el artículo 42 de la Ley de Seguridad Alimentaria no incluyen el lote de producción, el "Seguridad alimentaria

Los artículos 37 y 39 de toda la ley estipulan claramente que las empresas de producción de alimentos y las empresas operativas establecerán un sistema de inspección de fábricas de alimentos y un sistema de registro de inspección de compras de alimentos.

Registrar verazmente el nombre, especificación, cantidad, fecha de producción, número de lote de producción, etc. de la comida.

Nuevamente, en términos de riesgos sociales, el lote Codificación de tecnología líder del alimento es el mismo que el número de identificación del producto. Si ocurre un incidente de seguridad alimentaria en este lote de alimentos, el productor Root

Según el lote de codificación para identificar el lote de alimento, a fin de recuperar y destruir el alimento problemático. Sin embargo, el lote de Leadtech Coding está dañado. Una vez que ocurre un accidente alimentario, el productor de alimentos no puede identificar el lote de alimentos y no puede retirar el alimento problemático. Por lo tanto, las acciones de las partes involucradas en este caso pueden causar riesgos potenciales para la seguridad alimentaria.

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