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Debido a la creciente demanda de bienes de consumo de rápido movimiento (como bebidas), se espera que el mercado mundial de envases de bebidas crezca de 97,2 mil millones de dólares. de dólares en 2012 a 125,7 mil millones de dólares estadounidenses. dólares en 2018. Esto significa que los fabricantes necesitan aumentar continuamente la velocidad de la línea de producción y mejorar el funcionamiento del sistema de etiquetado. Hay varios sistemas de codificación y marcado disponibles en la industria de producción, y es importante comprender qué sistema satisface mejor las necesidades de producción. Entre todas las opciones disponibles, el sistema láser goza de gran respeto y confianza entre los fabricantes de bebidas envasadas. Este tipo de sistema puede aumentar la producción y extender el tiempo de actividad para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Para comprender mejor la industria de las bebidas y cómo las soluciones de marcado láser pueden ayudar a la industria, Sascha Benke, director de la unidad de negocio de máquinas de marcado láser de Videojet, compartió conocimientos relevantes a este respecto para ayudarnos a comprender los desafíos que enfrenta la industria del envasado de bebidas. Tendencias de desarrollo futuras y demanda creciente. Sobre el autor: SaschaBenke, como VideojetTechnologies máquina de marcado láser Sascha, director del departamento comercial, es el principal responsable del equipo de ventas global de los productos de la serie de máquinas de marcado láser Videojet. Sascha anteriormente se desempeñó como director de marketing de Videojet en la región de Europa, Medio Oriente y África (EMEA), director de marketing vertical global de alimentos y líder de proyectos de clientes clave. 1. En la industria de bebidas enlatadas, ¿cuáles son las principales tendencias de desarrollo de soluciones de codificación y etiquetado? Desde una perspectiva a largo plazo, puedo ver dos tendencias. La primera tendencia es la proliferación de productos. Tanto las empresas grandes como las pequeñas están comenzando a ampliar sus carteras de productos absorbiendo otras marcas, al tiempo que lanzan diversos productos para sus nuevos consumidores objetivo. La Compañía Coca-Cola es un ejemplo típico. Amplía su cartera de productos absorbiendo otras marcas (como cherry cola y vanilla cola) para adaptarse a la cambiante demanda de otros sabores e ingredientes por parte de los consumidores. También hemos visto cada vez más empresas grandes ampliar sus carteras de productos adquiriendo marcas pequeñas. Como resultado, la proliferación de productos ha llevado a los fabricantes a aumentar la velocidad de sus líneas de producción en respuesta al aumento de la demanda, y ha generado una mayor demanda de sistemas de identificación y codificación que puedan satisfacer las necesidades de líneas de producción aceleradas y al mismo tiempo entregar productos calificados de manera eficiente. . La segunda tendencia es lo que la gente en la industria llama 'pospersonalización'. Esto permite personalizar los productos para cada mercado y cantidad requerida, maximizando así la eficiencia. Normalmente, las empresas grandes o medianas y las empresas que suministran productos a múltiples mercados utilizan este método de producción. Por ejemplo, si un fabricante local de alimentos de EE. UU. desea exportar sus productos a la Unión Europea, la información en el empaque del producto utilizará los idiomas locales de los diferentes mercados. Además, los estándares y requisitos regulatorios varían de un mercado a otro. Por ejemplo, es posible que en algunos mercados sea necesario divulgar la lista de ingredientes, pero en otros no. Es posible que el fabricante también necesite agregar datos específicos (como información de responsabilidad) o insertar un código de seguimiento geográfico para lograr la trazabilidad del producto. Con la capacidad de identificar datos en el último minuto, los fabricantes pueden aumentar la flexibilidad de producción. La ventaja adicional de la personalización tardía radica en el menor tiempo de conversión del embalaje y la menor cantidad de consumibles de embalaje. 1. En los últimos 3 a 5 años, ¿cómo ha cambiado la industria de bebidas? Para ampliar la participación de mercado, mantener y adquirir nuevos clientes, las empresas deben satisfacer las diversas necesidades de los clientes. Por lo tanto, la industria de bebidas se encuentra bajo una presión cada vez mayor para ofrecer nuevos productos. En el pasado, la industria producía el mismo tipo de productos las 24 horas del día, pero debido a la diversificación de la gama de productos, esta demanda se ha convertido en la necesidad de una conversión de productos más rápida y eficiente. Se puede producir un producto por la mañana y otro producto más tarde durante el día. Los dos productos también pueden tener diferencias de tamaño. La demanda de una conversión más rápida seguirá aumentando la necesidad de imprimir pegatinas que puedan cumplir con los requisitos de tiempo. Los requisitos del sistema estándar. Los fabricantes y minoristas utilizan cada vez más técnicas de codificación para marketing y promoción de marcas. Por ejemplo, un código QR es un código bidimensional que se puede utilizar para registrar información del producto. Los consumidores pueden usar sus teléfonos inteligentes para escanear el código y acceder instantáneamente a sitios web relevantes para conocer competencias, eventos de marca y ofertas especiales actuales o futuros. Esta es una excelente manera para que los propietarios de marcas obtengan información del consumidor y sus hábitos de compra preferidos. El aumento del contenido de codificación requiere optimización del tiempo, lo que aumenta la presión sobre las operaciones diarias. Las instalaciones de producción actuales deben considerar la capacidad de la máquina codificadora para adaptarse a los cambios del producto, incluida la selección de diferentes códigos y el posicionamiento de estos códigos en el producto y en la línea de producción. Este es un desafío sin precedentes. Afortunadamente, existen nuevas tecnologías disponibles para afrontar este desafío, como herramientas de codificación de hardware y software para simplificar la conversión.
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