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Près de la nouvelle année, le «vin» a toujours été indispensable à diverses occasions telles que le mariage d'amis, les rassemblements de collègues, les camarades de classe et les amis et les cadeaux. Et la tragédie du faux vin au Shanxi en 1998 est toujours vive. Il y a toujours des criminels pour rechercher la violence, profitant de la demande croissante de boissons à la fin de l'année, ils fabriquent et vendent des boissons fausses et inférieures; Les consommateurs subissent de lourdes pertes.
Dans le même temps, il a également gravement perturbé l'ordre de l'économie de marché. Comment les consommateurs choisissent-ils lors de l'achat de vin?
1: Choisissez des canaux réguliers pour acheter
Il y a des marchands de vin qui essaient de réaliser un profit et de gagner le prix du vin qu'ils vendent. C'est un nom similaire à celui d'un vin de marque célèbre, faisant semblant d'être un vin célèbre. Par exemple, `` Lafite Empireit est particulièrement important de noter que certains vins utilisent des bouteilles, des bouchons et des étiquettes de vin originaux pour `` faux vin dans de vraies bouteilles '' et produisent de faux vins très réalistes et très réalistes. Il est difficile de distinguer, donc lors de l'achat de vin à la fin de l'année, nous choisissons toujours des canaux formels.
Deux: regardez l'apparence du produit
Le mélange de faux vin est mélangé à des matières premières industrielles telles que le méthanol, les pigments, les saveurs, etc. Liqueur ou vin. D'une manière générale, la boîte d'emballage externe de la fausse et de la liqueur inférieure est relativement ancienne, la marque est relativement obscure et le sceau est relativement simple. Le code à barres, la date de production, le numéro de lot et la marque anti-contrefaçon sur l'étiquette du vin ne peuvent pas attendre. Le fond des vins contrefaits est généralement sujet aux dépôts.
Il existe également de nombreuses omissions dans les informations sur l'étiquette du vin. Certains faux vins étrangers manquent d'étiquettes de soutien chinois ou même en anglais, ce qui permet aux consommateurs de les identifier plus facilement.
Trois: ne soyez pas aveuglé par "l'année"
Si vous achetez du vin au lieu d'un cadeau pour l'auto-alimentation, bien sûr, donnez un visage au vieux vin. Et certains marchands illégaux ont profité de la psychologie `` à l'ancienne '' du consommateur, étiquetant à tort les vins produits comme `` dix ans 'et «50 ans». Cependant, la plupart des consommateurs ordinaires n'ont pas la capacité de discerner cela. Certains consommateurs pensent même que le vin vieilli doit être meilleur que le nouveau vin, ils sont donc aveuglés par le concept vintage du vin.
Il y a encore de nombreux consommateurs qui sont toujours à perte de la variété éblouissante de vins sur le marché.
Par conséquent, il est très nécessaire que les entreprises de production de vin construisent un système efficace de traçabilité de sécurité alimentaire. En septembre 2015, la State Food and Drug Administration a publié les opinions directrices sur la création d'un système de traçabilité de qualité et de sécurité pour le système de production de la production d'alcools; et assurer que le produit peut être tracé efficacement dans tous les liens de l'achat de matériaux bruts et auxiliaires au produit
Par conséquent, je pense que dans un avenir proche, les consommateurs n'ont qu'à déplacer leurs doigts et à scanner le code QR sur la bouteille pour boire clairement.