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Cerca del Año Nuevo, el "vino" siempre ha sido indispensable en diversas ocasiones como bodas de amigos, reuniones de colegas, compañeros de clase y amigos, y regalos. Y la tragedia del vino falso en Shanxi en 1998 sigue viva. Siempre hay algunos delincuentes con el fin de buscar la violencia, aprovechando la creciente demanda de bebidas a fin de año, fabrican y venden sin sentido bebidas falsas e inferiores; Los consumidores sufren grandes pérdidas.
Al mismo tiempo, también trastornó gravemente el orden de la economía de mercado. ¿Cómo eligen los consumidores a la hora de comprar vino?
1: Elige canales habituales para comprar
Hay algunos comerciantes de vino que intentan obtener ganancias y ganar el premio del vino que venden. Es un nombre parecido al de un vino de marca famosa, haciéndose pasar por un vino famoso. Por ejemplo, 'Imperio Lafite' Es especialmente importante tener en cuenta que algunos vinos utilizan botellas, tapones y etiquetas de vino originales para 'falsificar vino en botellas reales' y producir vinos falsos que son muy realistas y realistas. Es difícil distinguir, por eso a la hora de comprar vino a fin de año, seguimos eligiendo canales formales.
Dos: mira la apariencia del producto.
El vino falso se mezcla con materias primas industriales como metanol, pigmentos, aromas, etc. Licor o vino. En términos generales, la caja de embalaje exterior de licor falso e inferior es relativamente antigua, la marca registrada es relativamente oscura y el sello es relativamente simple. El código de barras, la fecha de producción, el número de lote y la marca antifalsificación en la etiqueta del vino no pueden esperar. Los fondos de los vinos falsificados suelen ser propensos a depositarse.
También hay muchas omisiones en la información de la etiqueta del vino. Algunos vinos extranjeros falsos carecen de etiquetas de respaldo en chino o incluso en inglés, lo que facilita a los consumidores identificarlos.
Tres: No te dejes cegar por el "año"
Si compras vino en lugar de un regalo para beber, por supuesto, dale una cara al vino añejo. Y algunos comerciantes ilegales se han aprovechado de la psicología de "acaparamiento de lo viejo" del consumidor, etiquetando falsamente los vinos producidos como "diez años" y "50 años". Sin embargo, la mayoría de los consumidores corrientes carecen de la capacidad de discernirlo. Algunos consumidores incluso piensan que el vino añejo debe ser mejor que el vino nuevo, por lo que quedan cegados por el concepto de añada del vino.
Todavía hay muchos consumidores que siguen desconcertados ante la deslumbrante variedad de vinos que hay en el mercado.
Por lo tanto, es muy necesario que las empresas productoras de vino creen un sistema eficaz de trazabilidad de la seguridad alimentaria. En septiembre de 2015, la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos emitió los 'Dictamenes orientativos sobre el establecimiento de un sistema de trazabilidad de calidad y seguridad para empresas productoras de licoresSistema de trazabilidad; y garantizar que el producto pueda rastrearse eficazmente en todos los eslabones, desde la adquisición de materias primas y auxiliares hasta el producto.
Por tanto, creo que en un futuro próximo los consumidores sólo necesitarán mover los dedos y escanear el código QR de la botella para beber con claridad.