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El sistema de trazabilidad de alimentos es un conjunto de información que utiliza tecnología de identificación automática y tecnología de la información para ayudar a monitorear los alimentos, las materias primas y auxiliares, los materiales de embalaje, la producción y el procesamiento, la inspección de fábrica, el almacenamiento y el transporte, las ventas, el uso del consumidor y otros vínculos clave en todo el proceso. , A través de la trazabilidad total de una cosa, un código, proporcione una identificación única para los productos y realice una trazabilidad completa mediante el uso de la tecnología de Internet de las cosas. ¿Cuáles son entonces las funciones y características del sistema de trazabilidad de alimentos?
1. Las funciones del sistema de trazabilidad de alimentos:
1. Gestión de materias primas: incluyendo adquisición de materias primas, inspección, trazabilidad de materias primas, almacenamiento y cociente de suministro.
2. Gestión de la producción: incluida la planificación de la producción, las instrucciones de producción, la alimentación de la producción, la inspección de la calidad de la producción, etc. (Incluyendo tipo de alimento, tiempo y lote de producción, gestión de productos, inspección de productos)
3. Gestión de códigos: utilice diversos equipos de codificación y marcado para la identificación de productos, incluida la gestión de códigos de producción y la gestión de asignación de códigos de almacenamiento. (Incluido impresora de inyección de tinta de caracteres pequeños s, alta resolución Impresora CIJ s, impresoras cij de transferencia térmica TTO, impresoras láser cij y otros equipos)
4. Gestión de almacén: incluido almacén de productos, gestión de ubicación, gestión de inventario, gestión de almacén, alarma de inventario, etc. (Almacén, gestión del sistema logístico)
5. Gestión de distribución: incluida la gestión de distribuidores, la gestión del área de distribución, la realización de la gestión del canal de distribución y la gestión del flujo.
6. Gestión antifalsificación: sistema de consultas de Internet del cliente, gestión de SMS, consulta antifalsificación de teléfonos móviles, etc. (Advertencia sobre productos falsificados)
7. Gestión anti-huida: sistema de consulta de terminal de distribución de usuarios de productos anti-huida diseño del sistema de código de producto anti-huida y estadísticas de datos. (Gestión de mercancías en fuga)
8. Gestión de marketing: recopile datos contra la falsificación y la fuga relacionados con los productos mediante puntos de miembro, canje de obsequios y premios. (Gestión de terminales de ventas)
2. Características del sistema de trazabilidad de alimentos:
1. Transparencia del proceso de trazabilidad de alimentos: Transparencia del proceso del sistema de trazabilidad de alimentos, enfatizando cada cadena de suministro de alimentos. La participación de los miembros enfatiza la apertura y transparencia de la información en cada eslabón clave, lo que aumenta la transparencia de la trazabilidad de los alimentos.
2. Estandarización de la trazabilidad de los alimentos: El sistema de trazabilidad basado en la tecnología clave de la trazabilidad de los alimentos logra la estandarización de la recopilación, el procesamiento, la transmisión y la aplicación de la información de trazabilidad, entre los miembros de la cadena de suministro de productos agrícolas y la cadena de suministro de productos agrícolas. Realizar el intercambio y intercambio de información entre.
3. Diversidad del nivel de trazabilidad de los alimentos: a nivel regional, un país, una región, una empresa se puede rastrear hasta un eslabón de producción y operación específico; a nivel de producto, se puede rastrear un alimento. , Un lote, un alimento hasta una materia prima específica para su trazabilidad. Por lo tanto, refleja los niveles de trazabilidad flexibles y diversos del sistema de trazabilidad de alimentos.
4. Oportunidad de los datos de trazabilidad de alimentos: puede localizar rápidamente el alcance de los productos agrícolas problemáticos con la ayuda del entorno de Internet, publicar información de riesgo de manera oportuna y llevar a cabo inmediatamente retiradas de productos agrícolas, previniendo eficazmente la proliferación de productos agrícolas problemáticos y proteger a los consumidores Su salud no está amenazada.
El sistema de trazabilidad de alimentos no solo puede ayudar a las empresas a gestionar la calidad de la producción, sino también proporcionar soporte técnico para el almacenamiento final, la logística, las ventas en tienda, el marketing y otros vínculos, aumentar la viscosidad del cliente y el conocimiento de la marca, y crear actividad de marketing.
La impresora cij puede imprimir códigos de barras, códigos QR, números de lote, fechas, turnos y números de serie, etc. Ya sea que esté empaquetado en vidrio, papel, plástico, etc., bajo alta temperatura o humedad, o en un ambiente de producción frío y de baja temperatura, también puede lograr una buena calidad de impresión.
El uso de la impresora cij de la máquina de impresión de fecha de caducidad es una gran tendencia en el mundo actual. Lo que debes saber es que se ha convertido en una parte muy importante de los negocios hoy en día.
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