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El equipo para imprimir la fecha de producción de alimentos congelados se llama impresora de inyección de tinta para envases de alimentos. Para imprimir alimentos congelados y refrigerados, la impresora de inyección de tinta de caracteres pequeños es una opción inevitable. Por supuesto, algunas personas utilizan impresoras de cinta normales. Este tipo de máquina codificadora daña fácilmente la superficie del embalaje al imprimir, y la impresión no es clara y se cae fácilmente. Los equipos de codificación ya son obsoletos, por lo que el uso de máquinas codificadoras de caracteres pequeños es una opción inevitable en la industria de bebidas frías. Las impresoras de alimentos congelados se dividen en alimentos refrigerados y alimentos congelados. Los alimentos congelados son fáciles de conservar y se utilizan comúnmente para la producción, transporte y almacenamiento de alimentos perecederos como carne, aves, productos acuáticos, leche, huevos, verduras y frutas; Cómodo, higiénico y económico; la demanda del mercado es grande. El principal problema de los alimentos congelados en la codificación es que hay una niebla de agua helada en la superficie, lo que hace que la fecha de producción impresa en la impresora se caiga fácilmente, entonces, ¿qué tipo de tinta se puede usar para codificar? ¿Cuál es la demanda de máquinas en? la industria de bebidas frías? Expliquemos a continuación la impresora de inyección de tinta para alimentos y bebidas frías: (1) Higiene en la fabricación y procesamiento de alimentos frescos. La calidad de los alimentos y bebidas fríos consiste en reducir la purificación microbiana, que se encuentra en el punto de inflexión de la calidad. Las condiciones de producción, el equipo y el alcance de varios tipos de alimentos y bebidas frías. Impresora CIJ Las fábricas son muy diferentes, pero las aplicaciones técnicas básicas de higiene siguen siendo las mismas. El taller de producción de impresoras de inyección de tinta de Guangdong para alimentos y bebidas frías debe tener cinco partes independientes, incluidos ingredientes, ebullición, congelación, envasado (llenado) y almacenamiento, y la organización es razonable para evitar infecciones intercaladas. El almacén de almacenamiento debe tener condiciones de refrigeración que perdonen el volumen de producción de 2d a 3d, y las obras se empaquetarán para controlar las obras para pasar la prueba y salir de fábrica. La sección de población del taller debe estar equipada con instalaciones de lavado y desinfección de manos para garantizar la higiene personal de los trabajadores. Dado que la impresora de inyección de tinta para alimentos fríos contiene leche y huevos ricos, debe calentarse y desinfectarse lo antes posible después de los ingredientes. La temperatura debe alcanzar más de 80 ℃ durante 5 min a 10 min. Los ingredientes esterilizados deben enfriarse por debajo de 20 °C en un plazo de 4 horas para evitar que los microorganismos restantes se multipliquen. Los productos semidesechos enfriados deben moldearse lo antes posible para congelarlos. El estañado de moldes y rellenos estañados debe ser relativamente puro 'Nine-Nine Tin'. El personal de producción y procesamiento debe garantizar la higiene personal. Al empacar paletas heladas, use algodón con etanol para limpiarse las manos en cualquier momento. Quienes padezcan forúnculos, ántrax o lesiones internas deberán ser trasladados rigurosamente de sus puestos. La atmósfera del taller debe estar purificada y el mejor método es utilizar fumigación con ácido láctico o desinfección de la línea interior violeta. Los recipientes y utensilios utilizados para el procesamiento deberán ser estrictamente limpiados y desinfectados. (2) Higiene de la materia prima. Las diversas materias primas para las impresoras de alimentos y bebidas frías deben ser adecuadas para aplicaciones sanitarias. El agua materia prima utilizada por Huaxia debe ser agua del grifo o agua de pozo profundo y someterse a dos tratamientos de purificación y desinfección para garantizar que se alcance el estándar nacional de agua potable y su dureza (calculada por CaCO. ) Debe ser inferior a 100 mg/kg; beber agua mineral natural debe cumplir con la norma nacional para beber agua mineral natural; el jugo de fruta procesado a partir de melones y frutas debe tener una fragancia y reputación normales, y no deben usarse frutas enconadas, mohosas ni residuos de pesticidas. Debe ser adecuado para las normas nacionales de higiene; materias primas como azúcar, leche, huevos, etc. utilizados deben ser adecuados para sus respectivas normas nacionales de higiene; la sacarina, el sabor, el colorante, los conservantes, los emulsionantes y otros potenciadores agregados en la impresora de inyección de tinta para alimentos fríos deben estar en línea con las 'Normas higiénicas para el uso de potenciadores de alimentos(3) Revisión del producto. Las bebidas frías y congeladas deben someterse a un estricto sistema de inspección de entrega y de inspección de residuos. No se permitirá que la fábrica salga de la fábrica hasta que se califique la inspección. El contenido de la inspección incluye si la etiqueta del producto puede expresar el nombre del producto, la dirección de la fábrica, la fecha de producción (turno), la vida útil y otras formas. También se debe comprobar si el embalaje está hermético y si existe un certificado del producto. Las pruebas del producto deben incluir pruebas sensoriales, indicadores físicos y químicos e índice bacteriano. Los anteriores son los puntos clave de la impresora de inyección de tinta de caracteres pequeños utilizada en la codificación de alimentos congelados. Si tiene algo más que quiera saber, puede ir al sitio web oficial de la impresora de inyección de tinta de caracteres pequeños: http:////¡Deje un mensaje y dígaselo al editor!
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