O que são alimentos pré-embalados, alimentos a granel, produtos agrícolas primários

O China Food News descobriu que ainda existem empresas que confundem os conceitos de alimentos pré-embalados, alimentos a granel e produtos agrícolas primários. Então, o que são alimentos pré-embalados, alimentos a granel e produtos agrícolas primários?

Alimentos a granel referem-se a alimentos não pré-embalados, matérias-primas alimentares e produtos semiacabados processados, mas não incluem frutas e vegetais frescos, grãos crus que precisam ser limpos e processados, produtos pecuários e avícolas frescos congelados e produtos aquáticos.

O artigo 68.º da «Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China» estipula que, quando os operadores do setor alimentar vendem alimentos a granel, devem indicar o nome, a data de produção ou o número do lote do alimento no recipiente e na embalagem exterior dos alimentos a granel. O período de garantia e o nome, endereço e informações de contato do produtor e operador. A Especificação Nacional de Higiene de Processos Empresariais de Alimentos do Padrão Nacional de Segurança Alimentar (GB31621-2014) declara: Ao vender alimentos a granel, o recipiente e a embalagem externa dos alimentos a granel devem ser marcados com o nome do alimento, o ingrediente ou lista de ingredientes, a data de produção, o prazo de validade, o nome do produtor e do operador. Informações de contato e outros conteúdos para garantir que os consumidores possam obter informações claras e fáceis de entender. A data de produção marcada no alimento a granel deve ser consistente com a data de produção marcada pelo produtor na fábrica.

Alimentos pré-embalados referem-se a alimentos pré-quantitativos ou fabricados em materiais de embalagem e recipientes, incluindo embalagens pré-quantitativas e produção pré-quantitativa em embalagens Alimentos com qualidade uniforme e identificação de volume no material e recipiente, e dentro de um determinado limite quantitativo.

Rótulo de alimentos refere-se a todos os rótulos, etiquetas, textos, gráficos, símbolos e descrições contidos ou anexados às embalagens de alimentos. A função básica da rotulagem de alimentos é descrever de forma clara e precisa o nome do alimento, lista de ingredientes, conteúdo líquido, nome do produtor, número do lote, data de produção, etc., para transmitir cientificamente as características de qualidade e segurança dos alimentos aos consumidores e informações sobre instruções para comer e beber. A data de produção (data de embalagem), prazo de validade (período de armazenamento) ou data de validade devem ser marcados em posição de destaque, as especificações devem ser claras e os requisitos para cores contrastantes devem ser marcados; se o alimento necessitar de condições específicas de armazenamento, isso deve ser observado.

Os produtos agrícolas primários referem-se aos produtos não processados ​​das plantações, da pecuária e da pesca. Os produtos agrícolas comestíveis são obtidos diretamente nas atividades agrícolas e processados ​​​​por meio de triagem, descascamento, descascamento, trituração, lavagem, corte, congelamento, enceramento, classificação, embalagem, etc., mas suas propriedades naturais e químicas básicas não são alteradas. Os produtos agrícolas primários incluem produtos agrícolas comestíveis.

Estas regulamentações não só aumentam a rastreabilidade da produção alimentar, tornam a qualidade dos alimentos mais garantida, mas também aumentam a rastreabilidade das reclamações dos consumidores sexuais. A nova norma fornece uma base científica para o direito dos consumidores de saber e escolher. Desempenha um papel importante na compra correta e eficaz de alimentos. É também um critério para as empresas produzirem alimentos seguros e protegidos. Pode garantir, até certo ponto, a segurança e a qualidade dos alimentos e a justiça entre as empresas. A concorrência também fornece uma base para as agências responsáveis ​​pela aplicação da lei supervisionarem a qualidade dos alimentos. Como um impressora cij Empresa de equipamentos, as impressoras cij estão comprometidas com atualizações de tecnologia de produtos e pesquisa e desenvolvimento contínuos de sistemas de rastreabilidade para melhorar continuamente a qualidade do produto. Ao mesmo tempo, acumularam muita experiência valiosa em tecnologia e aplicações práticas. Os clientes no país e no exterior desfrutam da conveniência da produção e do gerenciamento tranquilo trazidos pela tecnologia de inovação de produtos que promovem o desenvolvimento saudável da empresa!

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