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Se informa que cada vez hay más evidencia que muestra que los productos importados de la cadena de frío pueden ser la fuente de la epidemia en mi país. Desde el desarrollo de la epidemia, se han detectado con frecuencia nuevos coronavirus en alimentos importados de cadena de frío. El Mecanismo Integral de Prevención y Control de la Epidemia de Neumonía por Nuevo Coronavirus del Consejo de Estado emitió recientemente el 'Aviso sobre la Emisión del Plan de Trabajo para la Desinfección Preventiva e Integral de Alimentos Importados de la Cadena de Frío'. El plan requiere que se lleve a cabo todo el proceso de control y trazabilidad de circuito cerrado, y que se minimice el riesgo de que el nuevo virus de la corona se importe a través de alimentos importados de cadena de frío. Implementar un tratamiento preventivo e integral de desinfección antes de que los alimentos importados de la cadena de frío entren en contacto por primera vez con personas en China.
En el vínculo con el mercado, el plan exige fortalecer los trabajos pertinentes de certificación e inspección de los alimentos importados de cadena de frío para evitar que ingresen al mercado alimentos importados de cadena de frío que no hayan pasado por un tratamiento integral de desinfección preventiva. Mejorar aún más la gestión de la trazabilidad, de modo que todos los alimentos importados de la cadena de frío que ingresen al mercado puedan rastrearse hasta su origen y paradero.
Se implementaron regulaciones de gestión de trazabilidad de alimentos importados en la cadena de frío en muchos lugares
En septiembre de 2020, el gobierno provincial de Zhejiang tomó la iniciativa en la emisión de regulaciones sobre trazabilidad de alimentos importados de la cadena de frío. Las regulaciones sobre trazabilidad de los alimentos de la cadena alimentaria requieren que se fortalezca la trazabilidad precisa de los alimentos importados de la cadena de frío, especialmente los alimentos de países y regiones con altas epidemias. Para alimentos de cadena de frío importados después del 1 de mayo de 2020, la cadena de frío deberá estar adherida al embalaje exterior del producto. Código fuente de trazabilidad de alimentos.
En noviembre, muchos lugares del país comenzaron a implementar regulaciones sobre la gestión de la trazabilidad de los alimentos importados de la cadena de frío. Los productores y operadores de alimentos deben seguir estrictamente los requisitos de las leyes y reglamentos pertinentes para realizar inspecciones de compra y almacenar productos en almacenes. Al salir del almacén, la entrada de información, la asignación de códigos y el escaneo de códigos se realizan a través del sistema de 'cadena de frío local'. Realizar una gestión de registros de los alimentos de la cadena de frío previamente importados e incentivar a los productores y operadores de alimentos a asignar códigos y escanear códigos. Los consumidores pueden utilizar WeChat o Alipay para escanear el código de trazabilidad electrónico en el embalaje del producto o en el contenedor de venta para consultar fácilmente el origen de la carne y los productos acuáticos congelados importados.
Las impresoras UV cij ayudan a las empresas a alcanzar estándares de gestión de trazabilidad
De acuerdo con las regulaciones pertinentes, las empresas importadoras de alimentos de la cadena de frío deben cargar variedades de productos, especificaciones, lotes, orígenes, inspección y cuarentena y otros datos de trazabilidad relevantes en el 'sistema de cadena de frío'.
Si hay un código de trazabilidad que cumple con los estándares de trazabilidad y codificación GS1 en el empaque del producto, no es necesario asignar un código por separado para lograr "un código hasta el final". En todos los aspectos de las ventas locales y la circulación de productos cárnicos y acuáticos refrigerados y congelados importados, las unidades locales de producción y operación de alimentos de la cadena de frío importadas pueden cargar fácilmente los datos de recepción y entrega del producto escaneando el código.
Para los productos relacionados que no han cargado datos de trazabilidad, las unidades de producción y negocios de alimentos de cadena de frío importadas no deben comprar, vender ni usar. Al mismo tiempo, cuando las unidades de negocios de alimentos venden a los consumidores, deben colocar el código de trazabilidad electrónica del 'sistema de cadena de frío' en el paquete o contenedor de carne y productos acuáticos refrigerados y congelados importados.
La impresora UV cij combina las ventajas de la tecnología de impresión por inyección de tinta y la tecnología de curado ultravioleta, no solo tiene la conveniencia de la tecnología de inyección de tinta en línea de datos variables, sino que también tiene una alta adherencia UV. La ventaja de eficiencia del curado puede imprimir códigos de trazabilidad de datos variables de alta definición en las etiquetas de los productos. , ayudando eficazmente a las empresas de alimentos importados de la cadena de frío a alcanzar estándares de gestión de trazabilidad.
Las impresoras UV cij se utilizan ampliamente en alimentos, medicinas, productos químicos diarios, impresión de etiquetas, impresión de tarjetas, embalaje e impresión, medicina, electrónica, hardware y otras industrias. El logotipo está impreso en el material de embalaje. Su efecto de impresión es excepcional, alta definición (300-1200DPI), alta velocidad, alta adherencia y no daña la superficie de los artículos impresos. Es la primera opción para equipos de identificación en el campo de la trazabilidad antifalsificación y un código de artículo.
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