El fabricante prematuro de pastel de luna afirma que la impresora de inyección de tinta del nuevo empleado ha cometido un error

La noticia de una fecha de "nacimiento prematuro" para los pasteles de luna en Daxiyuan, ciudad de Guigang, Guangxi, ha circulado ampliamente en Internet recientemente. Algunos ciudadanos descubrieron que se compraron algunos pasteles de luna en Guigang, Guangxi. La fecha de producción está marcada para el 10 de septiembre. En respuesta, el fabricante del pastel de luna respondió que la fecha de producción originalmente era el 1 de septiembre y que el nuevo empleado cometió un error en la operación del Impresora CIJ el 10 de septiembre y añadió un '0'.

En el ámbito de la seguridad alimentaria, la fecha de producción es especialmente importante porque está "vinculada" a la vida útil del alimento. La fecha de producción del pastel de luna es "entrega prematura". Una vez que los consumidores infieren la vida útil de los pasteles de luna basándose en la fecha de "entrega prematura", pueden comer accidentalmente pasteles de luna vencidos, poniendo así en peligro su salud.

Según la norma nacional de etiquetado de alimentos 'Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados, Es decir, la fecha en que el alimento es cargado (llenado) en el empaque o contenedor para formar la unidad de venta final. La etiqueta de fecha clara no se podrá colocar, reimprimir ni alterar adicionalmente. Obviamente, el "nacimiento prematuro" de los pasteles de luna no cumple con los estándares nacionales.

Anteriormente, los medios de comunicación informaron sobre el "nacimiento prematuro" de una bebida de nueces. El fabricante emitió un comunicado diciendo que la fecha se imprimió incorrectamente debido a un mal funcionamiento del equipo de la impresora. No son pocos los casos en los que las fallas de la impresora cij y los errores operativos provocan fechas de producción de alimentos incorrectas. Los fabricantes se basan en palabras unilaterales, incluso si recuerdan los productos problemáticos, es difícil calmar las dudas del público. Por lo tanto, las empresas deben realizar inspecciones estrictas en los envíos de productos y establecer un sistema de trazabilidad contra la falsificación. Cuando ocurren problemas similares con los productos, deberían publicar datos de trazabilidad para eliminar las dudas del público y proteger la reputación de la marca.

China Youth Daily comentó que los blogueros pueden reírse de la burla del "nacimiento prematuro", pero se puede ver que en la fecha de producción que es crítica para la seguridad alimentaria, una vez que los fabricantes y comerciantes actúan salvajemente y consumen El derecho a saber es en vano . El público cuestionó los pasteles de luna 'prematuros'. Además del llamado "error" en la fecha de producción, el público también sospechaba que la producción y venta de pasteles de luna podrían ser complicadas.

Sin embargo, según los últimos resultados de la encuesta de la Oficina de Supervisión del Mercado de la ciudad de Guangxi Guigang, la afirmación del fabricante del pastel de luna es cierta. Aparte de la fecha incorrecta, no se han encontrado otros problemas de seguridad alimentaria en este lote de pasteles de luna. . En la actualidad, la oficina ha procesado 230 lotes de pasteles de luna involucrados, tomó medidas para suspender los negocios para la rectificación de la Compañía Daxiyuan e inició investigaciones sobre la compañía y el Supermercado Hualong que vendió 6 lotes de pasteles de luna en la fecha equivocada.

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