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L'industrie du porc occupe une grande partie de l'élevage de mon pays, et le porc est la principale viande du peuple. Avec l'augmentation des coûts de main-d'œuvre, d'alimentation et de logistique, l'industrie du porc est confrontée à des formes graves telles que des investissements élevés, un coût élevé, un risque élevé et des incidents de sécurité au porc. Les événements fréquents et les fluctuations des prix ont eu un impact sur l'industrie du porc.
Après que les porcs quittent la ferme porc, ils doivent passer par plusieurs étapes de l'abattage, du stockage, du transport et des ventes avant de venir chez le consommateur et d'entrer dans la table du consommateur. Par conséquent, l'élevage de porcs
La traçabilité externe est très importante. La traçabilité fait référence à la traçabilité et à la traçabilité. Les produits de porc doivent savoir où se trouvent et la source. Ce n'est que de cette manière que les gens peuvent acheter en toute confiance.
1. Qu'est-ce que le suivi?
Lorsque le service de supervision de la sécurité alimentaire constate que le porc a un risque de sécurité, il doit informer les consommateurs concernés, rappeler ou compenser si nécessaire. Bon et signature traditionnels
Les méthodes de chapitre sont souvent difficiles à réaliser une traçabilité complète. Parce que les données de chaque lien ne sont pas étroitement liées, le comportement frauduleux ne peut pas être éliminé; De plus, il y a un manque d'informations sur les consommateurs.
La direction peut être affinée en imprimant le code d'identification des porcs. Chaque porc a un code d'identification unique dans le système, et chaque lien a besoin du code d'identification Effectuer un lien de données
lien. Les consommateurs peuvent se renseigner sur le porc acheté via Internet. Une fois que les risques de sécurité du porc se produisent, la plate-forme en ligne peut suivre les consommateurs dans le temps, ce qui a les caractéristiques de la précision et de la vitesse.
Deuxièmement, qu'est-ce que la traçabilité
Lorsque la consommation de porc est empoisonnée ou infectée
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Lors de l'achat d'une pièce, les consommateurs doivent savoir à temps si le porc qu'ils achètent est sûr ou non. Pour cela, ils doivent commencer la consommation
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La personne se trace vers la ferme porcine.
Le traçage de la source aide à identifier la source et à éviter les incidents
L'article se propage à une zone plus grande et minimise l'impact. Tracé
Les fonctions de source et de suivi se complètent pour atteindre une traçabilité complète.
Traçabilité.
Avec le développement rapide d'Internet, de la technologie Internet mobile et du cloud computing, chaque porc doit être identifié de manière unique pour réaliser la traçabilité et la consommation de la naissance à la consommation.
p>La personne demande la source de porc ou de cochons vivants via l'ordinateur.