Identificarea produsului ajută carnea de porc să fie urmărită în circulație

Industria porcilor ocupă o mare parte din creșterea animalelor mele din țara mea, iar carnea de porc este principala carne a oamenilor. Odată cu creșterea costurilor forței de muncă, furaje și logistică, industria porcilor se confruntă cu forme severe, cum ar fi investiții ridicate, costuri ridicate, risc ridicat și incidente de siguranță pentru carne de porc. Aparițiile frecvente și fluctuațiile prețurilor au avut un impact asupra industriei porcilor.

După ce porcii părăsesc ferma de porci, trebuie să parcurgă mai multe etape de sacrificare, depozitare, transport și vânzări înainte de a veni la consumator și a intra în masa consumatorului. Prin urmare, creșterea porcilor

Trasabilitatea externă este foarte importantă. Trasabilitatea se referă la trasabilitate și trasabilitate. Produsele de porc trebuie să cunoască unde se află și sursa. Numai în acest fel oamenii pot cumpăra cu încredere.

1. Ce este urmărirea?

Atunci când Departamentul de Supraveghere a Siguranței Alimentației constată că carnea de porc are un pericol de siguranță, trebuie să informeze consumatorii relevanți, să reamintească sau să compenseze, dacă este necesar. Voucher tradițional și semnătură

Metodele capitolului sunt adesea dificil de realizat trasabilitate deplină. Deoarece datele fiecărei legături nu sunt strâns legate, comportamentul fraudulos nu poate fi eliminat; În plus, lipsește informațiile despre consumatori.

Managementul poate fi rafinat în continuare prin imprimarea codului de identificare pentru porci. Fiecare porc are un cod de identificare unic în sistem și fiecare legătură are nevoie de codul de identificare Efectuați legătura de date

legătură. Consumatorii pot întreba despre carnea de porc achiziționată prin internet. Odată ce apar riscuri de siguranță a cărnii de porc, platforma online poate urmări consumatorii în timp, ceea ce are caracteristicile preciziei și vitezei.

În al doilea rând, ce este trasabilitatea

Când mâncați carne de porc este otrăvit sau infectat

< /p>

Când cumpără o piesă, consumatorii trebuie să știe la timp dacă carnea de porc pe care o cumpără este în siguranță sau nu. Pentru aceasta, trebuie să înceapă consumul

< /p>

Persoana se îndreaptă spre ferma de porci.

Urmărirea sursei ajută la identificarea sursei și la evitarea incidentelor

Articolul se răspândește într -o zonă mai mare și minimizează impactul. Urmărire

Sursa și funcțiile de urmărire se completează reciproc pentru a obține trasabilitate completă.

Trasabilitate.

Odată cu dezvoltarea rapidă a internetului, a internetului mobil și a tehnologiei de calcul cloud, fiecare porc trebuie identificat în mod unic pentru a obține trasabilitatea și consumul de la naștere la consum.

Persoana întreabă sursa de porc sau porci vii prin intermediul computerului.