Не се подвеждайте от етикетите на опаковката за храна

Показва, че 59% от потребителите не разбират истинското значение на етикетите на храните, така че „купи грешно нещо.

　　 1. „Чисто естествено“. „Народните“ продукти не са всички естествени продукти, те са просто промоционални фрази, стартирани от бизнеса, а не сертифициращи марки на национални авторитетни организации. САЩ Администрацията по храните и лекарствата (FDA) изобщо не е определила този термин. Няма такова нещо като „чисто естествено“ в съответните стандарти на нашата страна. Следователно, не е незаконно предприятията да добавят квалифицирани оцветители, изкуствени аромати и други „синтетични материали“ към тези храни. Търговците използват „чисто естествено“ като средство за пропаганда, за да накарат потребителите да мислят, че това е „зелен“ продукт, който е подвеждащ.

　　2. „Цяла пшеница“. Цялата пшеница съдържа повече фибри и витамини от рафинираните зърна, но не всички цели продукти на пшеницата на пазара са изработени от пълнозърнеста пшеница. Вземете хляб като пример.

Не е трудно да намерите пълнозърнест хляб в супермаркета, но ако изучавате внимателно списъка с съставки, ще откриете, че обикновено първият елемент в списъка с съставки не е пълнозърнесто брашно. Цветът на истинския пълнозърнест хляб е леко кафяв

, Много малки зърна от пшенични трици могат да се видят с просто око, текстурата също е сравнително груба, а вкусът е лош. Въпреки това, за да задоволят вкуса на потребителите, много предприятия използват бяло брашно, за да ги направят, и след това да добавят малко количество карамелно оцветяване, за да го боядисват кафяво, но хранителната му стойност е много по -малка от тази на истинския пълнозърнест хляб. .　

　　3. „Без захар“. Никоя захар не означава непременно, че съдържа по -малко калории. Сегашните стандарти за храна без захар в моята страна предвиждат, че на всеки 100 грама или 100 милилитра твърда или течна храна, съдържанието на захар е по-малко от 0,5 грама е „без захар“.

　　4. „Няма трансмастни киселини“. Като „без захар“, което е без транс мазнини без мазнини

acid' products are not completely free of acid.' Стивън Гарднър, директор на американския център за наука в обществен интерес, каза внимателно, проверете при покупката в списъка на съставките, ако има „хидрогенирано масло

　　6. „Без мазнини“. „Без мазнини“ не означава, че можете да ядете колкото искате “, каза Бони Табдикс, американски експерт по хранене. „Опаковката твърди, че е без матка“, но всъщност може да съдържа /p>

Има много захар; А тези, които твърдят, че са „без захар“, могат да съдържат много мазнини. “ Следователно, трябва внимателно да проверите етикета на калории и да го сравните със съответната „пълна мазнина“, за да знаете истината.

Условия.

　　6. „Подобряване на имунитета на тялото“. Ако продуктът съдържа витамини, бизнесът обича да използва думите „регулирайте имунитета“ или „засилва имунитета“, за да привлича потребителите. Действителният ефект от играта на „страничната топка“ не е така.

　　7. „Органична храна“. Думата „органична“ има малко „всички естествени“ аромати. За „органични“ продукти, посочени от Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA), повече от 95% от неговите съставки трябва да бъдат

В процеса на отглеждане не се използват химически торове и пестициди. Но „органичното“ не е синоним на „здраве“. Органичните храни също са с високо съдържание на мазнини, с високо съдържание на калории и високо съдържание на захар.

　　 8. „ Без холестерол “. Така наречената „без холестерол“ храна трябва да съдържа по-малко от 2 mg холестерол на 100 g или 100 ml, докато храната с нисък холестерол трябва да бъде по-малка от 20 mg и трябва съдържанието на холестерол да е с повече от 25% по-ниско от тази на конвенционалната храна. Американската сърдечна асоциация обаче препоръчва ежедневният прием на холестерол да бъде по -малко от 300 милиграма. Ако ядете някои храни, които смятате, че са „без холестерол“, това все пак ще причини прием на холестерол през годините. В излишък.