Не вводите в заблуждение этикетки на упаковке пищевых продуктов.

показывает, что 59% потребителей не понимают истинного значения этикеток на пищевых продуктах, поэтому «Купили не ту вещь».

　　 1. «Чисто естественно». «Натуральные» продукты — это не только натуральные продукты, это всего лишь рекламные фразы, распространяемые предприятиями, а не сертификационные знаки национальных авторитетных организаций. США Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) вообще не дало определения этому термину. В соответствующих стандартах нашей страны нет такого понятия, как «чистый натуральный». Таким образом, добавление в эти продукты квалифицированных красителей, искусственных ароматизаторов и других «синтетических материалов» для предприятий не является противозаконным. Торговцы используют слово «чистый натуральный» как средство пропаганды, чтобы заставить потребителей думать, что это «зеленый» продукт, что вводит в заблуждение.

　　2. 'Цельнозерновой'. Цельнозерновая пшеница содержит больше клетчатки и витаминов, чем рафинированное зерно, но не все продукты из цельной пшеницы, представленные на рынке, изготовлены из цельной пшеницы. Возьмем, к примеру, хлеб.

Найти цельнозерновой хлеб в супермаркете несложно, но если вы внимательно изучите список ингредиентов, то обнаружите, что обычно первым пунктом в списке ингредиентов является не цельнозерновая мука. Цвет настоящего цельнозернового хлеба слегка коричневый.

, многие мелкие зерна пшеничных отрубей можно увидеть невооруженным глазом, текстура относительно грубая, а вкус плохой. Однако, чтобы удовлетворить вкус потребителей, многие предприятия используют для их изготовления белую муку, а затем добавляют небольшое количество карамельного красителя, чтобы окрасить ее в коричневый цвет, но ее пищевая ценность намного меньше, чем у настоящего цельнозернового хлеба. .　

　　3. «Без сахара». Отсутствие сахара не обязательно означает, что он содержит меньше калорий. Действующие в моей стране стандарты продуктов питания, не содержащих сахара, предусматривают, что в каждых 100 граммах или 100 миллилитрах твердой или жидкой пищи содержание сахара менее 0,5 грамма «не содержит сахара».

　　4. «Никаких трансжирных кислот». Как «без сахара». Следовательно, «без трансжиров».

кислотные продукты не полностью свободны от кислоты». Стивен Гарднер, директор Центра науки в общественных интересах США, сказал, что при покупке внимательно проверяйте, есть ли в списке ингредиентов «гидрированное масло».

　　6. «Обезжиренный». «Обезжиривание» не означает, что вы можете есть столько, сколько хотите», — сказала Бонни Табдикс, американский эксперт по питанию. «На упаковке заявлено, что она «обезжиренная», но на самом деле она может содержать /p>

Есть много сахара; а те, кто утверждает, что они «без сахара», могут содержать много жира». Поэтому вы должны внимательно проверить этикетку с калорийностью и сравнить ее с соответствующей «полной жирностью», чтобы узнать правду.

Условия.

　　6. «Повышение иммунитета организма». Если продукт содержит витамины, бизнес любит использовать слова «регулировать иммунитет» или «повышать иммунитет», чтобы привлечь потребителей. Фактический эффект от игры в «боковой мяч» не таков.

　　7. «Органическая еда». Слово «органический» имеет оттенок «полностью натурального». Для «органических» продуктов, определенных Министерством сельского хозяйства США (USDA), более 95% ингредиентов должны быть

В процессе выращивания не используются химические удобрения и пестициды. Но «органическое» не является синонимом «здоровья». Органические продукты также содержат много жиров, калорий и сахара.

　　 8. «Нет холестерина». Так называемая «безхолестериновая» пища должна содержать менее 2 мг холестерина на 100 г или 100 мл, тогда как пища с низким содержанием холестерина должна содержать менее 20 мг, а содержание холестерина должно быть более чем на 25% ниже, чем в обычной пище. обычная еда. Однако Американская кардиологическая ассоциация рекомендует, чтобы ежедневное потребление холестерина составляло менее 300 миллиграммов. Если вы едите некоторые продукты, которые, по вашему мнению, «не содержат холестерина», это все равно будет вызывать потребление холестерина на протяжении многих лет. В избыток.