Non essere fuorviato dalle etichette sulla confezione alimentare

mostra che il 59% dei consumatori non capisce il vero significato delle etichette alimentari, quindi "ha acquistato la cosa sbagliata.

　　 1. 'Puro naturale'. I prodotti "naturali" non sono tutti prodotti naturali, sono solo frasi promozionali lanciate dalle aziende, non dai marchi di certificazione delle organizzazioni autorevoli nazionali. Gli Stati Uniti Food and Drug Administration (FDA) non ha definito affatto questo termine. Non esiste "puro naturale" negli standard pertinenti del nostro paese. Pertanto, non è illegale per le aziende aggiungere coloranti qualificati, sapori artificiali e altri "materiali sintetici" a questi alimenti. I commercianti usano "puro naturale" come mezzo di propaganda per far pensare ai consumatori che si tratta di un prodotto "verde", che è fuorviante.

　　2. 'Farina di grano integrale'. Il grano integrale contiene più fibre e vitamine rispetto ai cereali raffinati, ma non tutti i prodotti di grano integrale sul mercato sono realizzati con grano integrale. Prendi il pane come esempio.

Non è difficile trovare pane integrale nel supermercato, ma se studi attentamente l'elenco degli ingredienti, scoprirai che di solito il primo elemento nella lista degli ingredienti non è la farina di grano integrale. Il colore del vero pane integrale è leggermente marrone

, Molti piccoli cereali di crusca di grano possono essere visti ad occhio nudo, anche la consistenza è relativamente ruvida e il gusto è scarso. Tuttavia, al fine di soddisfare il gusto dei consumatori, molte aziende usano la farina bianca per realizzarli e quindi aggiungere una piccola quantità di colorazione del caramello per tingerla marrone, ma il suo valore nutrizionale è molto inferiore a quello del vero pane integrale. .　

　　3. "No Sugar". Nessun zucchero non significa necessariamente che contenga meno calorie. Gli attuali standard alimentari senza zucchero del mio paese stabiliscono che in ogni 100 grammi o 100 millilitri di alimenti solidi o liquidi, il contenuto di zucchero è inferiore a 0,5 grammi è "senza zucchero".

　　4. "Nessun acido grasso trans". Come "senza zucchero" pertanto "

I prodotti di acido non sono completamente privi di acido. " Stephen Gardner, direttore del Centro per la scienza degli Stati Uniti nell'interesse pubblico, ha detto, controlla attentamente quando si acquista nella lista degli ingredienti, se c'è "petrolio idrogenato

　　6. "Feci di grassi". '' Free-Free 'non significa che puoi mangiare quanto vuoi ", ha detto Bonnie Tabdix, un esperto di nutrizione americana. 'L'imballaggio afferma di essere privo di grassi', ma può effettivamente contenere /p>

C'è molto zucchero; E coloro che affermano di essere "senza zucchero" possono contenere molto grasso ". Pertanto, è necessario controllare attentamente l'etichetta calorica e confrontarla con il corrispondente "Full Fat" per conoscere la verità.

Condizioni.

　　6. "Migliora l'immunità del corpo". Se il prodotto contiene vitamine, al business piace usare le parole "regolare l'immunità" o "migliorare l'immunità" per attirare i consumatori. L'effetto effettivo di giocare la "palla laterale" non è così.

　　7. "Cibo biologico". La parola "organico" ha un po 'di sapore "tutto naturale". Per i prodotti "biologici" specificati dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), deve essere oltre il 95% dei suoi ingredienti

Non sono usati fertilizzanti chimici e pesticidi nel processo di coltivazione. Ma "organico" non è sinonimo di "salute". Gli alimenti biologici sono anche ricchi di grassi, ricchi di calorie e ricchi di zucchero.

　　 8. "No colesterolo". Il cosiddetto cibo "privo di colesterolo" dovrebbe contenere meno di 2 mg di colesterolo per 100 g o 100 ml, mentre il cibo a basso colesterolo dovrebbe essere inferiore a 20 mg e il contenuto di colesterolo è inferiore del 25% a quello del cibo convenzionale. Tuttavia, l'American Heart Association raccomanda che l'assunzione quotidiana del colesterolo sia inferiore a 300 milligrammi. Se mangi alcuni cibi che ritieni siano "privi di colesterolo", causerà comunque l'assunzione di colesterolo nel corso degli anni. In eccesso.