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No te dejes engañar por las etiquetas de los envases de los alimentos.

u0026 Sin embargo, según la revista estadounidense 'Health', una última encuesta

muestra que el 59% de los consumidores no entienden el verdadero significado de las etiquetas de los alimentos, por lo que 'Compró lo equivocado'.

   1. 'Puro natural'. Los productos 'naturales' no son todos productos naturales, son sólo frases promocionales lanzadas por empresas, no marcas de certificación de organizaciones nacionales autorizadas. Los EE. UU. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) no ha definido este término en absoluto. En las normas pertinentes de nuestro país no existe nada parecido a lo "puramente natural". Por lo tanto, no es ilegal que las empresas agreguen colorantes calificados, saborizantes artificiales y otros "materiales sintéticos" a estos alimentos. Los comerciantes utilizan lo "puramente natural" como medio de propaganda para hacer creer a los consumidores que se trata de un producto "verde", lo cual es engañoso.

  2. 'Trigo integral'. El trigo integral contiene más fibra y vitaminas que los cereales refinados, pero no todos los productos integrales del mercado están elaborados con trigo integral. Tomemos el pan como ejemplo.

No es difícil encontrar pan integral en el supermercado, pero si estudias detenidamente la lista de ingredientes, descubrirás que normalmente el primer elemento de la lista no es harina integral. El color del verdadero pan integral es ligeramente marrón.

A simple vista se pueden ver muchos granos pequeños de salvado de trigo, la textura también es relativamente áspera y el sabor es pobre. Sin embargo, para satisfacer el gusto de los consumidores, muchas empresas utilizan harina blanca para elaborarlos y luego añaden una pequeña cantidad de colorante caramelo para teñirlos de color marrón, pero su valor nutricional es mucho menor que el del pan integral real. . 

  3. 'Sin azúcar'. No tener azúcar no significa necesariamente que contenga menos calorías. Las normas actuales sobre alimentos sin azúcar de mi país estipulan que por cada 100 gramos o 100 mililitros de alimento sólido o líquido, el contenido de azúcar es inferior a 0,5 gramos y es "sin azúcar".

  4. 'Sin ácidos grasos trans'. Como 'sin azúcar', por lo tanto, 'libre de grasas trans'

Los productos ácidos no están completamente libres de ácido. Stephen Gardner, director del Centro para la Ciencia en el Interés Público de EE. UU., dijo que al comprar, verifique cuidadosamente si en la lista de ingredientes hay "aceite hidrogenado".

  6. 'Sin grasa'. "Sin grasa" no significa que puedas comer todo lo que quieras", dijo Bonnie Tabdix, una experta en nutrición estadounidense. 'El empaque dice ser'libre de grasa', pero en realidad puede contener /p>

Hay mucha azúcar; y aquellos que dicen ser "sin azúcar" pueden contener mucha grasa.' Por lo tanto, debes revisar cuidadosamente la etiqueta de calorías y compararla con la correspondiente 'grasa completa' para saber la verdad.

Condiciones.

  6. 'Mejorar la inmunidad del cuerpo'. Si el producto contiene vitaminas, a la empresa le gusta utilizar las palabras "regular la inmunidad" o "mejorar la inmunidad" para atraer a los consumidores. El efecto real de jugar el balón lateral no es tal.

  7. 'Alimentos orgánicos'. La palabra "orgánico" tiene un poco de sabor "totalmente natural". Para los productos 'orgánicos' especificados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), más del 95% de sus ingredientes deben ser

No se utilizan fertilizantes ni pesticidas químicos en el proceso de cultivo. Pero "orgánico" no es sinónimo de "salud". Los alimentos orgánicos también son ricos en grasas, calorías y azúcar.

   8. 'Sin colesterol'. Los alimentos llamados "libres de colesterol" deben contener menos de 2 mg de colesterol por 100 g o 100 ml, mientras que los alimentos bajos en colesterol deben ser inferiores a 20 mg y su contenido de colesterol debe ser más de un 25 % inferior al de los comida convencional. Sin embargo, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que la ingesta diaria de colesterol sea inferior a 300 miligramos. Si come algunos alimentos que cree que son "libres de colesterol", seguirá provocando una ingesta de colesterol con el paso de los años. En exceso.

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