전염병이 다시 발생하고 식품 업계의 식품 안전 추적 메커니즘 구축이 주목을 받고 있습니다.
6월 중순, 베이징에서 전염병이 다시 확산되면서 방역 상황이 다시 더욱 엄격해졌습니다. 새로 출시된 시장은 전염병이 반등하는 발병 장소가 되었습니다. 관련 부서에서는 수입 연어 도마에서 신형 크라운 바이러스가 검출됐다. 여러 식품 업계 종사자들이 신형 크라운 폐렴 진단을 받았습니다. 전염병과 관련된 식품 안전 문제는 광범위한 대중의 관심과 대중 소비자의 신뢰를 불러일으켰습니다. 큰 영향을 받습니다. 인민일보 온라인 여론자료센터 모니터링 자료에 따르면, 2020년 6월 11일부터 28일까지 '신형 코로나 폐렴 전염병', '식품 안전 문제'와 관련된 여론 정보 총 31만5000건을 모니터링했다.
우한에서 발생한 전염병과 비교하여 베이징에서 전염병이 반등한 것은 새로운 특징을 제시합니다. 즉, 전염병과 관련된 식품 안전 문제로 인한 바이러스 감염 및 전염병 확산에 대한 우려가 더욱 분명해졌습니다. 식품산업은 국민의 긴급수요와 경제·사회적 안정과 관련된 생계산업이다. 전염병 예방 및 통제의 정상화를 배경으로 식품 안전 문제, 특히 전염병과 관련된 식품 안전 문제가 대중의 관심을 끌었습니다. 국가위생건강위원회 전문가 그룹과 국가식품안전위험평가센터의 전문가인 Li Fengqin은 식품이 신형 크라운 바이러스에 감염되지는 않지만 신형 크라운 바이러스에 오염될 수 있다고 말했습니다. 식품 가공업체가 올바른 생산 및 운영 사양에 따라 식품을 운영하지 않으면 바이러스에 감염될 수 있습니다. 사람이나 환자의 비말과 밀접 접촉자가 식품 표면을 오염시킬 수 있습니다.
따라서 식품산업은 전염병 예방 및 통제의 정상화된 환경에 적극적으로 적응하고 혁신을 통해 원료 조달, 생산 및 가공, 최종 유통의 전체 과정을 포괄하는 식품 안전 추적 메커니즘을 구축해야 합니다. 앞서 언급한 4대 식품안전사고 예방을 위한 최근 여론 해석도 이를 지적하고 있다. 농업 수산물 시장에서 업계 전문가들은 공급망에 대한 추적성 시스템 구축을 요구했습니다. 베이징의 한 식품회사에서 발생한 확진자 논란은 회사가 해당 제품의 생산 배치와 구체적인 흐름 등 핵심 정보를 공개하지 않았다는 점에 집중됐다. 케이터링 회사의 업무 직원과 테이크아웃 라이더가 신형 크라운 폐렴 진단을 받은 후 여론은 케이터링 회사에 식품 성분의 추적성을 보장할 것을 요구했으며 관련 기관은 테이크아웃 식품의 안전 감독을 더욱 강화해야 합니다. 최근 중국인민정치협상회의 전국위원회 격주 협의 포럼에서는 식품 구매, 식품 가공, 포장 및 유통에 대한 정보를 포함하여 식품 안전 전자 전체 추적 시스템을 홍보할 것을 권장했습니다. 또한, 여론은 전염병 예방 및 통제의 정상화로 형성된 대중 요구를 활용하고, 식품 안전 추적성 등 디지털 정보 시스템을 개선하고, 사회적 신뢰 메커니즘을 형성하는 것도 반복된 금지를 깨뜨릴 수 있는 중요한 기회라고 믿고 있습니다. 식품 안전 문제의. 전체적으로 식품안전 추적성 메커니즘 구축은 여론의 이중 기대를 받고 있으며, 관련 기관과 기업의 주도권이 시급하다.코딩 기능은 CIJ 프린터 프로세스 전반에 걸쳐 식품 정보의 추적성을 실현할 수 있습니다. 이 사업은 5개 대륙, 30개 이상의 국가를 대상으로 합니다. 산업용 코딩에 대한 모든 고객 요구를 충족시키는 동시에 간단한 조작과 고객의 특별한 요구 사항을 충족하기 위해 최선을 다하고 있으며 광범위한 식별 솔루션을 제공합니다. 프린터는 비접촉식 코딩 기술을 채택하고 FDA 식용 잉크를 사용합니다. 부드러운 케이크 포장이든 단단한 캔이든, 고온이나 습도, 춥고 저온의 생산 환경에서든 동일한 작업을 수행할 수 있습니다. 좋은 인쇄 품질.
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