Requisitos higiénicos y normas de etiquetado para la producción de envases de alimentos.

La seguridad alimentaria está estrechamente relacionada con la salud de los consumidores y ha recibido una amplia atención por parte de toda la sociedad. Los envases de alimentos están en contacto directo o indirecto con los alimentos, y el nivel de seguridad de sus materiales está directamente relacionado con la seguridad de los alimentos envasados, cuyo control es uno de los factores clave.

1. Requisitos higiénicos para la producción de envases.

El control sanitario de los envases de alimentos incluye el control sanitario de los materiales y envases de envases de alimentos, evitando que entren alimentos insalubres en los envases, previniendo la contaminación durante el proceso de envasado y después del envasado o recontaminación. Las leyes, regulaciones y estándares involucrados en los requisitos de higiene de la producción de envases se presentan a continuación.:

Artículo 41 de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China (Orden del Presidente No. 21) estipula que la producción de productos relacionados con los alimentos deberá cumplir con las leyes, reglamentos y normas nacionales de seguridad alimentaria. El departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria fortalecerá la supervisión y gestión de las actividades de producción de productos relacionados con los alimentos. El artículo 16 del “Reglamento para la Implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China” (Orden Estatal No. 721) estipula que el departamento de administración de salud del Consejo de Estado anunciará con prontitud nuevas materias primas alimentarias, nuevas variedades de aditivos alimentarios y nuevas variedades de productos relacionados con los alimentos, así como la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria aplicable. El artículo 52 estipula que si los incidentes de inocuidad de los alimentos que ocurren en el extranjero pueden afectar el territorio de mi país, o si se encuentran problemas graves de inocuidad de los alimentos en alimentos, aditivos alimentarios o productos relacionados con los alimentos importados, el departamento nacional de inspección y cuarentena de entrada-salida llevará a cabo con prontitud alerta temprana de riesgo y puede tomar medidas de control como devolver o destruir, restringir las importaciones, suspender o prohibir alimentos relacionados, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos.

Hay muchos estándares que no se enumerarán en detalle aquí. Puede buscar palabras clave relevantes en Food Partner Network.

Dos. Reglamento de etiquetado

GB 4806.1-2016 'Norma nacional de seguridad alimentaria Materiales y productos en contacto con alimentos Requisitos generales de seguridad' estipula que los materiales en contacto con alimentos y los productos finales también deben marcarse como 'Uso en contacto con alimentos. Los productos con requisitos de uso especiales deben indicar el método de uso, las precauciones de uso, el propósito y el uso. ambiente, temperatura de uso, etc. Para los productos cuyas condiciones de uso especificadas por las normas pertinentes o exceder las condiciones de uso causarán un mayor riesgo para la seguridad alimentaria, las condiciones de uso se explicarán de manera especial o llamativa para que los usuarios puedan manipular, exhibir, exhibir, y almacenar los productos y su uso. El contenido del etiquetado requerido debe indicarse en el producto o en la etiqueta del producto con prioridad, y la etiqueta debe ubicarse en un lugar visible en el paquete de venta más pequeño del producto. Cuando toda la información no se puede mostrar en el producto o en la etiqueta del producto por razones técnicas, se puede mostrar en el manual del producto o en los documentos adjuntos.

En normas de productos específicas, también existen regulaciones especiales sobre etiquetas. Por ejemplo, GB 4806.5-2016 'Norma nacional de seguridad alimentaria para productos de vidrio' estipula que la identificación de la etiqueta debe cumplir con los requisitos de GB 4806.1. Cuando un producto afirma que puede usarse para cocinar y puede usarse en un horno microondas, debe estar marcado en el producto o en el paquete de venta más pequeño.

Además, existen algunos estándares recomendados relacionados con el contenido de la identificación de la etiqueta, puede consultarlos. Por ejemplo, GB/T 30643-2014 'Reglas generales para el etiquetado de materiales y productos en contacto con alimentos' estipula los principios básicos, los requisitos de producción y el contenido del etiquetado de materiales en contacto con alimentos y etiquetas de productos. La norma estipula que el nombre, especificación y (o) cantidad (número de piezas), material, aditivos, nombre del productor y (o distribuidor, dirección y persona de contacto, fecha, condiciones de almacenamiento y número de licencia de producción de materiales y productos en contacto con alimentos debe estar marcado. , Número de norma del producto, grado de calidad, número de lote del producto, logotipo, instrucciones de uso y otros.

La impresora de inyección de tinta es un dispositivo importante para realizar una identificación posterior. Para que la línea de producción identifique oportunamente los productos de la fábrica y haga que las etiquetas se impriman con efecto inmediato, la información relacionada con los alimentos también se puede rastrear más adelante. Las marcas generadas por la impresora de inyección de tinta no son solo números en chino e inglés, sino también códigos de barras, códigos bidimensionales e íconos complejos. En el campo de los alimentos preenvasados, la impresora de inyección de tinta El uso de cada vez más Impresora CIJ La tecnología también ha seguido mejorando, convirtiéndose en un excelente producto de marcado.

Como empresa de equipos de impresoras de inyección de tinta, cij Printers está comprometida con las actualizaciones de la tecnología de los productos y los sistemas de trazabilidad continua Ru0026D y la mejora continua de la calidad del producto y, al mismo tiempo, ha acumulado una gran experiencia valiosa en tecnología y aplicaciones prácticas. Los clientes nacionales y extranjeros han disfrutado de la comodidad de producción que brinda la innovación de productos y la gestión fluida, lo que ha promovido el desarrollo saludable de la empresa.

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