Gıda ambalajı üretimi hijyenik gereklilikleri ve etiketleme düzenlemeleri

Gıda güvenliği tüketicilerin sağlığını yakından ilgilendiriyor ve tüm toplum tarafından büyük ilgi görüyor. Gıda ambalajı, gıda ile doğrudan veya dolaylı olarak temas halindedir ve içerdiği malzemelerin güvenlik düzeyi, paketlenmiş gıdanın güvenliği ile doğrudan ilgilidir, bu da gıda güvenliğini kontrol etmek için temel faktörlerden biridir.

1. Ambalaj üretimi için hijyenik gereksinimler

Gıda ambalajının sıhhi kontrolü, gıda ambalaj malzemelerinin ve kaplarının sıhhi kontrolünü, sağlıksız gıdaların ambalaja girmesinin önlenmesini, ambalajlama işlemi sırasında ve ambalajlama sonrasında yeniden kontaminasyonun önlenmesini içerir. Ambalaj üretimi hijyen gereklilikleri ile ilgili yasa, yönetmelik ve standartlar aşağıdaki şekilde tanıtılmıştır.:

Çin Halk Cumhuriyeti Gıda Güvenliği Kanununun 41. Maddesi (Başkan Kararı No. 21) gıdayla ilgili ürünlerin üretiminin Kanunlara, yönetmeliklere ve ulusal gıda güvenliği standartlarına uygun olmasını şart koşar. Gıda güvenliği denetimi ve yönetimi departmanı, gıdayla ilgili ürünlerin üretim faaliyetlerinin denetimini ve yönetimini güçlendirecektir. “Çin Halk Cumhuriyeti Gıda Güvenliği Kanununun Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik” Madde 16 (Devlet Kararı No. 721), Danıştay Sağlık İdaresi Dairesi'nin yeni gıda hammaddelerini, yeni gıda katkı maddesi çeşitlerini ve gıdayla ilgili yeni ürün çeşitlerini ve geçerli Ulusal Gıda Güvenliği Standardını derhal duyuracağını öngörmektedir. Madde 52, yurtdışında meydana gelen gıda güvenliği olaylarının ülkemin topraklarını etkileyebilecek olması veya ithal edilen gıda, gıda katkı maddeleri veya gıdayla ilgili ürünlerde ciddi gıda güvenliği sorunlarının bulunması durumunda, ulusal giriş-çıkış denetimi ve karantina departmanının derhal gerekli işlemleri yapacağını belirtmektedir. Erken uyarı riskiyle karşı karşıyadır ve ilgili gıdaları, gıda katkı maddelerini ve gıdayla ilgili ürünleri iade etmek veya imha etmek, ithalatı kısıtlamak, askıya almak veya yasaklamak gibi kontrol tedbirlerini alabilir.

Burada ayrıntılı olarak listelenmeyecek birçok standart vardır. Food Partner Network'te alakalı anahtar kelimeleri arayabilirsiniz.

İki. Etiketleme düzenlemeleri

GB 4806.1-2016 'Ulusal Gıda Güvenliği Standardı Gıdayla Temas Eden Malzemeler ve Ürünler Genel Güvenlik Gereksinimleri', gıdayla temas eden malzemelerin ve nihai ürünlerin de 'Gıdayla temas eden kullanım Özel kullanım gereksinimleri olan ürünler, kullanım yöntemini, kullanım önlemlerini, amacını, kullanımını belirtmelidir' olarak işaretlenmesi gerektiğini şart koşar. ortam, kullanım sıcaklığı vb. Kullanım koşulları ilgili standartlarda belirtilen veya kullanım koşullarının aşılması daha yüksek gıda güvenliği riskine neden olacak ürünler için, kullanım koşulları kullanıcıların güvenli ve doğru bir şekilde elleçleyebilmesi, sergileyebilmesi, sergileyebilmesi, ürünleri saklayıp kullanırız. Gerekli etiketleme içeriği öncelikli olarak ürün veya ürün etiketinde belirtilmeli ve etiket, ürünün en küçük satış paketinde göze çarpan bir yere yerleştirilmelidir. Teknik nedenlerden dolayı tüm bilgiler ürün veya ürün etiketinde görüntülenemediğinde, ürün kılavuzunda veya beraberindeki belgelerde görüntülenebilir.

Belirli ürün standartlarında etiketlere ilişkin özel düzenlemeler de bulunmaktadır. Örneğin, GB 4806.5-2016 'Cam Ürünler için Ulusal Gıda Güvenliği Standardı', etiket tanımlamasının GB 4806.1 gerekliliklerini karşılaması gerektiğini şart koşar. Bir ürün, yemek pişirmede ve mikrodalga fırında kullanılabileceğini iddia ediyorsa, bu durum ürünün veya en küçük satış paketinin üzerinde belirtilmelidir.

Ayrıca etiket tanımlama içeriği ile ilgili önerilen bazı standartlar bulunmaktadır, ona da başvurabilirsiniz. Örneğin, GB/T 30643-2014 'Gıdayla Temas Eden Malzemeler ve Ürünlerin Etiketlenmesine İlişkin Genel Kurallar', gıdayla temas eden malzemelerin ve ürün etiketlerinin temel prensiplerini, üretim gerekliliklerini ve etiketleme içeriğini belirler. Standartta, gıda ile temas eden malzeme ve ürünlerin adı, spesifikasyonu ve/veya miktarı (adet sayısı), malzemesi, katkı maddeleri, üreticisi ve (veya distribütörünün adı, adresi ve irtibat kurulacak kişi, tarih, saklama koşulları ve üretim lisans numarası) yer almaktadır. işaretlenmelidir. , Ürün standart numarası, kalite derecesi, ürün parti numarası, logo, kullanım talimatları ve diğerleri.

Mürekkep püskürtmeli yazıcı daha sonra tanımlama yapmak için önemli bir cihazdır. Üretim hattının fabrika ürünlerini zamanında tanımlaması ve etiketlerin anında basılmasını sağlamak için gıdayla ilgili bilgiler daha sonra da takip edilebilir. Mürekkep püskürtmeli yazıcının ürettiği işaretler yalnızca Çince ve İngilizce sayılar değil, aynı zamanda barkodlar, iki boyutlu kodlar ve karmaşık simgelerdir. Hazır ambalajlı gıda alanında mürekkep püskürtmeli yazıcıların giderek daha fazla kullanımı cij yazıcı teknoloji de gelişmeye devam ederek mükemmel bir markalama ürünü haline geldi.

Bir mürekkep püskürtmeli yazıcı ekipmanı şirketi olarak cij yazıcılar, ürün teknolojisi yükseltmelerine ve Ru0026D sürekli izlenebilirlik sistemlerine ve ürün kalitesinin sürekli iyileştirilmesine kendini adamıştır ve aynı zamanda teknoloji ve pratik uygulamalarda çok sayıda değerli deneyim biriktirmiştir. Yurt içi ve yurt dışındaki müşteriler, işletmenin sağlıklı gelişimini destekleyen ürün yeniliği ve sorunsuz yönetimin getirdiği üretim kolaylığının tadını çıkardı!

LEAD TECH Technology C,, Ltd. Müşterilerine yüksek kaliteli ürünlerle hizmet vermek için yurtiçinde çok sayıda şubesi bulunmaktadır.

LEAD TECH Technology C,, Ltd. Her zevke ve tarza uygun geniş bir ürün yelpazesi sunar. Tarih kodlama makinenizi bir adım öteye taşımak istediğinizde Leadtech Kodlamayı istiyorsunuz!

LEAD TECH Technology C,, Ltd. Üretim konusunda zengin deneyime sahip en iyi üreticidir